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Une herbe qui pousse pendant une ou quelques années. La tige peut être simple ou ramifiée. Les feuilles au sommet sont longues et minces et presque sans tige. Les feuilles inférieures peuvent avoir des tige... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse pendant une ou quelques années. La tige peut être simple ou ramifiée. Les feuilles au sommet sont longues et minces et presque sans tige. Les feuilles inférieures peuvent avoir des tiges et être divisées en lobes. Les fleurs mesurent 2 à 5 cm de long et sont violettes ou roses. Le fruit est une capsule étroite{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb that grows for one or a few years. The stem can be single or branched. The leaves at the top are long and thin and with almost no stalk. Lower leaves can have stalks and be divided into lobes. The flowers are 2-5 cm long and purple or pink. The fruit is a narrow capsule{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les feuilles tendres sont arrachées du buisson{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The tender leaves are plucked off the bush{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Un espacement de 20 cm convient{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds. A spacing of 20 cm is suitable{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, graines - huile, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Seeds - oil, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles sont cuites et mangées. Ils sont souvent cuisinés avec d'autres feuilles comme le Corchorus{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves are cooked and eaten. They are often cooked with other leaves such as Corchorus{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    76.5 / / 5.6

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 47.0 35.2 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Au Kenya, il passe du niveau de la mer à 3000 m d'altitude. Il pousse dans des sols argileux légers et sableux. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. In Kenya it grows from sea level to 3,000 m altitude. It grows in light clay and sandy soils. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Asie, Botswana, Afrique centrale, Afrique de l'Est, Kenya, Mozambique, Namibie, Nigéria, Afrique du Sud, Afrique australe, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Asia, Botswana, Central Africa, East Africa, Kenya, Mozambique, Namibia, Nigeria, South Africa, Southern Africa, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abukutsa-Onyango, Mary, 2007, The diversity of cultivated African leafy vegetables in three communities in western Kenya. AJFAND, Volume 7, No. 3 ; Agea, J. G., et al 2011, Wild and Semi-wild Food Plants of Bunyoro-Kitara Kingdom of Uganda: etc. Environmental Research Journal 5(2) 74-86 ; Flora Zambesiaca. http://apps.kew.org/efloras ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 83 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 290 ; Godfrey, J. et al, 2013, Harvesting, preparation and preservation of commonly consumed wild and semi-wild food plants in Bunyoro-Kitara Kingdom, Uganda. Int. J. Med. Arom. Plants. Vol.3 No.2 pp 262-282 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 464 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 100 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 211 ; Maundu, P. et al, 1999, Traditional Food Plants of Kenya. National Museum of Kenya. 288p ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 5th May 2011] (As baumii) ; Smith, F. I. and Eyzaquirre, P., 2007, African leafy vegetables: Their role in the World Health Organization's global Fruit and Vegetables Initiative. AJFAND, Vol. 7 No. 3 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 73 ; Vernon, R., 1983, Field Guide to Important Arable Weeds of Zambia. Dept of Agriculture, Chilanga, Zambia. p 70

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
lundi 20 mai 2024, à 10h50

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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