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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Allium × proliferum

(Moench) Schrad. ex Willd., 1809

Oignon de Catawissa


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Classification/taxinomie :
Section : x ;
Synonymes français : ciboule Catawissa, oignon Catawissa, oignon des familles ;




Comestibilité : feuille ; racine

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racine (bulbesµ(dp*)µ (dont bulbilles aérienµs{{{~~27(+x)µ) : crus ou cuitsµ{{{(dp*)µ [nourriture/aliment et/ou assaisonnementµ{{{2(dp*)µ : aromate (fines-herbes et/ouµ{{{(dp*)µ condimentµ27(+x)µ aromatiqueµ(dp*)µ)]) et feuille (feuilles : idem bulbesµ{{{27(+x)µ) comestibles.(1*)

détails :

L'oignon Catawissa est considéré comme une variété.µ{{{27(+x)µ


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.



Vendeurs graines : lasocietedesplantes

Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; "Plants For a Future" (en anglais) ; Pl@ntUse ;

dont classification : "The Plant List" (recherche, en anglais) ; TROPICOS (recherche, en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Allium × proliferum" : pages , images | "Oignon de Catawissa" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 17, par Louis Bubenicek) ;




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