Famille : Resedaceae
4 genre(s)9 espèce(s) - par noms français - noms latins
Par noms français
- Réséda
- Réséda d'Aragon
- Réséda de Hooker
- Réséda des teinturiers de Gussone
- Réséda jaune
- Reseda odorant
R
Réséda, (Reseda villosa)pour le moment 😕
Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
Réséda d'Aragon, (Reseda phyteuma)
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Réséda de Hooker, (Reseda alba)
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées comme légume vert. Ils sont amers (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten as a green vegetable. They are bitter
néant, inconnus ou indéterminés.
Réséda des teinturiers de Gussone, (Reseda luteola)
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Réséda jaune, (Reseda lutea)
Synonymes français : gaude
Note : *
Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres pousses (avant floraison) : crues1/cuites1 et ou aromatisantes1) et fleur (dont boutons : aromatisantes1, confites1) comestibles.
jeunes pousses crues ou cuites comme potherbe, ou utilisées comme aromate.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Reseda odorant, (Reseda odorata)
Synonymes français : mignonette, mignonette des jardins, mignonette commune
Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs - aromatisant, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fleurs sont parfois mises à flotter dans un bol de vin ou ajoutées à la crème glacée ; la mignonette aromatisée de sel est utilisée dans la cuisine turque avec des plats de veau et d'agneau.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Par noms latins
C
Caylusea abyssinica,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable
Détails : Les feuilles sont bouillies comme légume. Ils sont lavés, hachés, cuits et mangés avec d'autres légumes. Il est populaire là où il est cuit avec des graines de cannabis pilées (traduction automatique).
Original : The leaves are boiled as a vegetable. They are washed, chopped, cooked and eaten with other vegetables. It is popular where it is cooked with pounded cannabis seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
O
Ochradenus baccatus,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont sucrés et se mangent (traduction automatique).
Original : The fruit are sweet and are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Oligomeris linifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
Détails : Attention: il est toxique pour les animaux au pâturage (traduction automatique).
Original : Caution: It is toxic to grazing animals
néant, inconnus ou indéterminés.
R
Reseda alba, Réséda de Hookerpour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées comme légume vert. Ils sont amers (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten as a green vegetable. They are bitter
néant, inconnus ou indéterminés.
Reseda lutea, Réséda jaune
Note : *
Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres pousses (avant floraison) : crues1/cuites1 et ou aromatisantes1) et fleur (dont boutons : aromatisantes1, confites1) comestibles.
jeunes pousses crues ou cuites comme potherbe, ou utilisées comme aromate.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Reseda luteola, Réséda des teinturiers de Gussone
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Reseda odorata, Reseda odorant
Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs - aromatisant, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fleurs sont parfois mises à flotter dans un bol de vin ou ajoutées à la crème glacée ; la mignonette aromatisée de sel est utilisée dans la cuisine turque avec des plats de veau et d'agneau.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Reseda phyteuma, Réséda d'Aragon
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Reseda villosa Réséda
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.



Codes QR
