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Dioscorea cirrhosa



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legume-racine (carotte)

Un igname. C'est une vigne. Il continue de croître d'année en année. Il a un gros tubercule souterrain. Les tubercules peuvent varier en forme. Cela produit des tiges annue ... (traduction automatique)
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Dioscorea cirrhosa legume-racine (carotte)

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Un igname. C'est une vigne. Il continue de croître d'année en année. Il a un gros tubercule souterrain. Les tubercules peuvent varier en forme. Cela produit des tiges annuelles qui se brouillent ou s'enroulent. Les tiges s'enroulent vers la droite. Ils peuvent mesurer 20 m de long. Ils sont piquants à la base. Les ... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Dioscorea cirrhosa Lour.
  • Synonymes : Dioscorea angusta R. Knuth, Dioscorea bonnetii A. Chev, Dioscorea camphorifolia Uline ex R. Knuth, Dioscorea cirrhosa var. cylindrica C. T. Ting & M. C. Chang, Dioscorea intempestiva Prain & Burkill, Dioscorea matsudae Hayata, Dioscorea rhipogonoides Oliv
  • Noms anglais et locaux : Dyeing yam, Cu nau, Cu mao





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un igname. C'est une vigne. Il continue de croître d'année en année. Il a un gros tubercule souterrain. Les tubercules peuvent varier en forme. Cela produit des tiges annuelles qui se brouillent ou s'enroulent. Les tiges s'enroulent vers la droite. Ils peuvent mesurer 20 m de long. Ils sont piquants à la base. Les feuilles sont blanchâtres en dessous. Ils sont ovales et mesurent 5 à 20 cm de long sur 1 à 14 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A yam. It is a vine. It keeps growing from year to year. It has a large underground tuber. The tubers can vary in shape. This produces annual stems that are scrambling or twining. The stems twine to the right. They can be 20 m long. They are prickly at the base. The leaves are whitish underneath. They are oval and 5-20 cm long by 1-14 cm wide{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

racine, tubercule{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Root, Tuber{{{0(+x).

Détails :

Les tubercules sont cuits et consommés comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The tubers are cooked and eaten as a vegetable{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     C'est une plante tropicale. Il pousse en forêt secondaire. Dans le sud de la Chine, il atteint 1 500 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It grows in secondary forest. In southern China it grows up to 1,500 m above sea level. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Chine, Indochine, Laos, Philippines, Asie du Sud-Est, Taiwan, Thaïlande, Tibet, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, China, Indochina, Laos, Philippines, SE Asia, Taiwan, Thailand, Tibet, Vietnam{{{0(+x).

  • Notes :



     Il a été cultivé pour sa teinture. Les tubercules sont riches en tanin{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It was cultivated for its dye. The tubers are high in tannin{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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