Araza
(Eugenia stipitata)
Un arbuste ou un petit arbre. Il mesure 2 à 5 m de haut. Les branches d'arbre à partir de la base. Les feuilles sont simples, opposées et ovales. Ils mesurent 6 à 18 cm de ... (traduction automatique)
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Araza
Un arbuste ou un petit arbre. Il mesure 2 à 5 m de haut. Les branches d'arbre à partir de la base. Les feuilles sont simples, opposées et ovales. Ils mesurent 6 à 18 cm de long sur 3,5 à 9,5 cm de large. La base est arrondie ou légèrement en forme de cœur. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles en groupes. ... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Myrtaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Eugenia stipitata McVaugh (1956)
- Synonymes français : araca-boi
- Synonymes : Eugenia stipitata subsp. stipitata
- Noms anglais et locaux : araza, araca-boi, guayaba brasilera, pichi
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste ou un petit arbre. Il mesure 2 à 5 m de haut. Les branches d'arbre à partir de la base. Les feuilles sont simples, opposées et ovales. Ils mesurent 6 à 18 cm de long sur 3,5 à 9,5 cm de large. La base est arrondie ou légèrement en forme de cœur. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles en groupes. Il y a généralement 2 à 5 fleurs jaunes de 1 cm de large. Le fruit a la taille d'une goyave de grande taille. Ils peuvent mesurer 12 à 14 cm de large. Ils sont jaune vif. La pulpe est acide et agréable. La pollinisation se fait par des insectes. Les fruits contiennent 8 à 10 graines de forme irrégulière{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub or small tree. It is 2-5 m tall. The tree branches from the base. The leaves are simple, opposite and oval. They are 6-18 cm long by 3.5-9.5 cm wide. The base is rounded or slightly heart shaped. The flowers are in the axils of leaves in groups. There are usually 2-5 yellow flowers 1 cm wide. The fruit is the size of a large sized guava. They can be 12-14 cm wide. They are bright yellow. The pulp is sour-acid and pleasant. Pollination is by insects. Fruit contain 8-10 irregular shaped seeds{{{0(+x).
Production :
Les semis poussent lentement au début. Les fruits mûrissent rapidement et doivent donc être récoltés facilement. Un fruit peut peser 740 g. La production peut être de 20 à 30 tonnes par hectare et par an{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Seedlings grows slowly at first. Fruit mature quickly so need to be harvested readily. A fruit can weigh 740 g. The production can be 20-30 tonnes per hectare per year{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines, de couches aériennes, de greffes ou de bourgeons. Des semences fraîches doivent être utilisées. Les graines stockées sont difficiles à faire germer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed, air-layering, grafting or budding. Fresh seed should be used. Stored seeds are difficult to get to germinate{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit 0(+x) (fruits 0(+x) {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {aromate} : crus {{{(dp*) {frais 0(+x) } ou cuits (dp*) ]) comestible 0(+x) .
Détails : Les fruits sont parfois consommés frais, mais ils sont acides ; ils sont le plus souvent utilisés pour aromatiser les bonbons, la crème glacée et les boissons ; normalement, les fruits doivent être édulcorés avant d'être mangés {{{0(+x) . La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 39 | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée {{{(dp*) .
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Il est vendu sur les marchés locaux. C'est un arbre fruitier cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is sold in local markets. It is a cultivated fruit tree{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse mieux dans un climat tropical sec. Il peut rester froid pendant de courtes périodes. Il pousse naturellement dans les zones non inondables de l'Amazonie au Brésil. Il pousse dans les régions avec une température de 26 ° C. Les précipitations sont de 2000 à 2500 mm par an. Cela convient à un emplacement ouvert{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows best in a dry tropical climate. It can stand some cold for short periods. It grows naturally in the non flooding areas of the Amazon in Brazil. It grows in regions with a temperature of 26°C. The rainfall is 2000-2500 mm per year. It suits an open location{{{0(+x).
Localisation :
Amazon, Australia, Bolivia, Brazil, Central America, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Peru, South America, USA, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Amazon, Australia, Bolivia, Brazil, Central America, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Peru, South America, USA, Venezuela{{{0(+x).
Notes :
Ils sont riches en vitamine C - 2x oranges. Il existe environ 550 espèces d'Eugenia. Ils se trouvent principalement en Amérique du Sud tropicale et subtropicale. Il a une activité antioxydante élevée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They are high in Vitamin C - 2x oranges. There are about 550 Eugenia species. They are mostly in tropical and subtropical South America. It has high antioxidant activity{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 158 ; Fieldiana, Bot. 29:219. 1956 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p16, 198, 230 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1721 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 212 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 266 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 27 ; Zaldivar, M. E., et al, 2002, Species Diversity of Edible Plants Grown in Homegardens of Chibehan Amerindians from Costa Rica. Human Ecology, Vol. 30, No. 3, pp. 301-316 (As Eugenia estipitata)
Recherche de/pour :
- "Eugenia stipitata" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Araza" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Eugenia stipitata" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
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