Col de monte
(Vasconcellea monoica)
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Un arbuste avec un seul tronc. Ceci est entouré de cicatrices foliaires. Il atteint 3 m de haut. Les feuilles mesurent 60 cm de diamètre. La tige de la feuille mesure 90 cm ... (traduction automatique)
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Col de monte
Un arbuste avec un seul tronc. Ceci est entouré de cicatrices foliaires. Il atteint 3 m de haut. Les feuilles mesurent 60 cm de diamètre. La tige de la feuille mesure 90 cm de long. Les fruits sont petits. Le fruit devient orange à maturité. La chair en rose. Les graines sont noires (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Caricaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Vasconcellea monoica (Desf.) A. DC. (1864)
- Synonymes : Carica monoica Desf
Dont basionyme : Carica monoica Desf. 1802 (nom retenu, selon TPL) ; - Noms anglais et locaux : orange papaya, dwarf Peruvian cooking papaya
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste avec un seul tronc. Ceci est entouré de cicatrices foliaires. Il atteint 3 m de haut. Les feuilles mesurent 60 cm de diamètre. La tige de la feuille mesure 90 cm de long. Les fruits sont petits. Le fruit devient orange à maturité. La chair en rose. Les graines sont noires{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub with a single trunk. This is ringed with leaf scars. It grows 3 m tall. The leaves are 60 cm across. The leaf stalk is 90 cm long. The fruit are small. The fruit turn orange at maturity. The flesh in pink. The seeds are black{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : fruit, feuilles {{{0(+x) .
Utilisation(s)/usage(s) {{{0(+x) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ou cuits ; ils peuvent être séchés, confits ou congelés ; ils sont également utilisés pour les boissons et pickles {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Une plante tropicale et subtropicale. Dans les Andes, il pousse entre 600 et 1700 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 11-12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical and subtropical plant. In the Andes it grows between 600-1,700 m above sea level. It suits hardiness zones 11-12{{{0(+x).
Localisation :
Andes, Asie, Australie, Bolivie, Brésil, Colombie, Equateur, Pacifique, Pérou, Philippines, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Andes, Asia, Australia, Bolivia, Brazil, Colombia, Ecuador, Pacific, Peru, Philippines, SE Asia, South America{{{0(+x).
Notes :
Il existe au moins 22 à 40 espèces de Carica{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are at least 22-40 species of Carica{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ann. Mus. Natl. Hist. Nat. 1:273, t. 18. 1802 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 9 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 330 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 73 (As Carica monoica) ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p18 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 60 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 1 (As Carica monoica) ; Storey, W. B., 1979, Pineapple, in Simmonds N.W.,(ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 21 ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 118
Recherche de/pour :
- "Vasconcellea monoica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Col de monte" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Vasconcellea monoica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Vasconcellea)
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