Rhodymenia palmata
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Une algue rouge. Les frondes sont lobées et rouge pourpre. Ils varient de quelques cm à 25 cm de long (traduction automatique)
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Rhodymenia palmata
Une algue rouge. Les frondes sont lobées et rouge pourpre. Ils varient de quelques cm à 25 cm de long (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Rhodymenia palmata (L.) Greville
- Synonymes : Palmaria palmata (Linn.) O.Kuntze
- Noms anglais et locaux : Dulse, Red kale, Grey Dulse
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une algue rouge. Les frondes sont lobées et rouge pourpre. Ils varient de quelques cm à 25 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A red seaweed. The fronds are lobed and purple-red. They vary from a few cm to 25 cm long{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
algues, fronde, algues{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Seaweed, Frond, Algae{{{0(+x).
Détails :
C'est une algue rouge consommée crue ou cuite. Les frondes séchées ou rôties sont consommées comme légume, ajoutées aux soupes et pains, ou utilisées comme relish ou condiment. Il s'agit d'une source carraghénane. Il est transformé en nourriture et en alcool. Attention: l'alcool est une cause de cancer. Il est séché au soleil puis utilisé dans les salades{{{0(+x) (traduction automatique).Original : It is a red seaweed eaten raw or cooked. The dried or roasted fronds are eaten as a vegetable, added to soups and breads, or used as a relish or condiment. It is a carragheenan source. It is made into food and alcohol. Caution: Alcohol is a cause of cancer.It is dried in the sun then used in salads{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Il pousse dans les endroits tempérés. Il pousse sur les rochers près de la marée basse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in temperate places. It grows on rocks near low tide mark{{{0(+x).
Localisation :
Alaska, Arctique, Atlantique, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Islande, Inde, Irlande, Méditerranée, Amérique du Nord, Atlantique Nord, Russie, Scandinavie, Ecosse, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Arctic, Atlantic, Australia, Britain, Canada, Europe, Iceland, India, Ireland, Mediterranean, North America, North Atlantic, Russia, Scandinavia, Scotland, USA{{{0(+x).
Notes :
Il a une teneur élevée en protéines et en fer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It has a high protein and iron content{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Rhodymenia palmata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Rhodymenia palmata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Rhodymenia)
✖2 taxons
Espèces de la même famille (Rhodymeniaceae)
✖2 taxons
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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