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Garcinia morella

Illustration Garcinia morella, Par Vietz F.B. (Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum, vol. 1: t. 95, 1800), via plantillustrations

legume-fruit (tomate)attention

Un petit arbre. Il garde ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est gris foncé. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 15 cm de long sur 7 cm de large. Ils s ... (traduction automatique)
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Garcinia morella legume-fruit (tomate)attention

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Un petit arbre. Il garde ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est gris foncé. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 15 cm de long sur 7 cm de large. Ils sont en forme de coin ou arrondis à la base. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Les fleurs mâles sont de 1 à 3 sur le vieux bois et... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Garcinia morella (Gaertn.) Desr. (1792)
  • Synonymes : Cambogia gutta L, Garcinia cambogioides (Murray) Royle, Garcinia gutta Wight, Hebradendron cambogioides Graham, Mangostana morella Gaertner
  • Noms anglais et locaux : Indian gamboge tree





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un petit arbre. Il garde ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est gris foncé. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 15 cm de long sur 7 cm de large. Ils sont en forme de coin ou arrondis à la base. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Les fleurs mâles sont de 1 à 3 sur le vieux bois et les fleurs femelles sont à l'aisselle des feuilles. Les fruits mesurent environ 5 cm de diamètre. Les fruits sont jaunes à maturité. Il y a 4 graines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A small tree. It keeps its leaves during the year. The bark is dark grey. The leaves are narrowly oval and 15 cm long by 7 cm wide. They are wedge shaped or rounded at the base. Male and female flowers are separate. Male flowers occur as 1-3 on old wood and female flowers are in the axils of leaves. The fruit are about 5 cm across. The fruit are yellow when ripe. There are 4 seeds{{{0(+x).

    • Production :


      Dans le sud de l'Inde, les plantes portent des fruits de mars à avril{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : In southern India plants fruit in March to April{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruitµ0(+)µ (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment {frais ouµ{{{(dp*)µ séchés ; cuitsµ{{{0(+x)µ ou confits/marinésµ{{{(dp*)µ}] ; et extraitµ(dp*)µ grainesµ0(+x)µ : graisse [nourriture/aliment : graisseµ{{{(dp*)µ {matière grasseµ{{{0(+x)µ} alimentaireµ(dp*)µ]) comestibleµ0(+x)µ.

Détails : Les graines fournissent une matière grasse utilisée dans la cuisine et pour la confiserie. Fruits consommésµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ, localementµ27(+x)µ, comme dessert ; ils sont acides ; le fruit peut être conservé par tranchage et séchage au soleil ; il peut également être utilisé pour les pickles ou être bouilli pour faire des chutneys. Le fruit vert peut être cuit comme un légume.

La résine (gommeµ{{{0(+x),27(+x)µ, appeléeµ(dp*)µ, mais celle-ci est considérée comme dangereuseµ{{{(dp*)µ.(1*)

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION : la gomme (gomme gutte) est un purgatif puissant et dangereuxµ{{{27(+x)µ.





Galerie(s)

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Illustration Garcinia morella, Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 2: t. 179, 1890), via plantillustrations
Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 2: t. 179, 1890), via plantillustrations

Illustration Garcinia morella, Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 2: t. 179, 1890), via plantillustrations ✖ Flèche droite Illustration Garcinia morella, Par Vietz F.B. (Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum, vol. 1: t. 95, 1800), via plantillustrations
Par Vietz F.B. (Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum, vol. 1: t. 95, 1800), via plantillustrations

Illustration Garcinia morella, Par Vietz F.B. (Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum, vol. 1: t. 95, 1800), via plantillustrations ✖ Flèche gauche





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     C'est une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It grows in the rainforest{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asia, Cambodia, Central America, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Malaysia, Northeastern India, SE Asia, Sri Lanka, Thailand, West Indies{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Cambodia, Central America, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Malaysia, Northeastern India, SE Asia, Sri Lanka, Thailand, West Indies{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 300 espèces de Garcinia{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 300 Garcinia species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :



    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 143 [Garcinia hanburyi Hook.f.], par Louis Bubenicek) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 230 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 79 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 161 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 324 ; J. B. A. P. M. de Lamarck & L. A. J. Desrousseaux, Encycl. 3:701, t. 405, fig. 2. 1792 ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 11 ; Sarma, H., et al, 2010, Updated Estimates of Wild Edible and Threatened Plants of Assam: A Meta-analysis. International Journal of Botany 6(4): 414-423

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Garcinia)

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50 taxons (sur 138)





Espèces de la même famille (Clusiaceae)

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50 taxons (sur 234)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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 Mail. : patlm@live.fr

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⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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