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Polygonaceae > Rumex > Rumex aquaticus - idu : 28195
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle peut atteindre 2 m de haut{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It can grow 2 m high{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles sont consommées fraîches comme salade. Les jeunes feuilles sont bouillies et mangées. Ils peuvent être bouillis et consommés avec de l'huile de phoque. Ceux-ci peuvent ensuite être réservés pendant des mois. Ils sont également fermentés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves are eaten fresh as salad greens. The young leaves are boiled and eaten. They can be boiled and eaten with seal oil. These can then be reserved for months. They are also fermented{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans des endroits humides ou mouillés. Il pousse souvent près du bord de l'eau. Dans le centre de la Chine, il pousse entre 200 et 3600 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in damp or wet places. It often grows near the water's edge. In central China it grows between 200-3,600 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, République tchèque, Europe, Japon, Kazakhstan, Kirghizistan, Mongolie, Amérique du Nord, Russie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Czech Republic, Europe, Japan, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Mongolia, North America, Russia{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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