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Grossulariaceae > Ribes > Ribes alpinum - idu : 27388
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Ribes alpinum L. (1753) aureum

    • Noms anglais et locaux

      :

      Alpine currant, Mountain currant, Adil nouchen, Alpsko grozdičje, çalıçileği, Grosella, Inalad, Leanykafuge, Mage sostar, Mammuspuu, Naestomari, Planinska ribizla, Qars-momou, Raspanilla, Taghmamoucht, Vad ribizli ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint une hauteur de 0,9 à 1,8 m et une largeur de 0,9 m. Les tiges sont lisses et rouge-violet. Les feuilles mesurent 5 cm de diamètre et ont généralement 3 lobes. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Les fleurs sont petites et vert jaunâtre. Les fruits sont rouges et amers{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It loses its leaves during the year. It grows 0.9-1.8 m high and spreads 0.9 m wide. The stems are smooth and red-purple. The leaves are 5 cm across and usually have 3 lobes. Male and female flowers are separate. The flowers are small and yellowish green. The fruit are red and bitter{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (mûrs ou immatures ; frais ou séchés)µ1µ, feuille (jeunes)µ1µ et fleurµ1µ (dont bourgeons)µ1µ comestibles.

    Détails : jeunes feuilles crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe)µ{{{(dp*)(1)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 2-9. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 2-9. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Estonie, Europe, Finlande, Géorgie, Hongrie, Maroc, Afrique du Nord, Russie, Scandinavie, Slovénie, Espagne, Suède, Tasmanie, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Estonia, Europe, Finland, Georgia, Hungary, Morocco, North Africa, Russia, Scandinavia, Slovenia, Spain, Sweden, Tasmania, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Ribes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Ribes species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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