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Fagaceae > Quercus > Quercus petraea - idu : 26640
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre avec un long tronc. Les branches forment une forme d'éventail. L'arbre atteint 40 m de haut. L'écorce est finement craquelée et striée. L'arbre perd ses feuilles pendant l'hiver. Les feuilles sont lobées et en forme de coin près de la base. Ils mesurent 12 cm de long et 7,5 cm de large. Les feuilles ont des tiges distinctes. Les fleurs mâles sont en longues tiges et les fleurs femelles sont en forme de bourgeon et sans tige. Les glands sont dans des coupes sans tige. Les glands mesurent 3 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree with a long trunk. The branches form a fan shape. The tree grows to 40 m high. The bark is finely cracked and ridged. The tree loses its leaves during the winter. The leaves are lobed and wedge shaped near the base. They are 12 cm long and 7.5 cm wide. The leaves have distinct stalks. The male flowers are in long stalks and the female flowers are bud shaped and stalkless. The acorns are in stalkless cups. The acorns are 3 cm long{{{0(+x).

      • Production

        :

        C'est un arbre à croissance lente{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is a slow growing tree{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont plantées là où l'arbre doit pousser{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The seed are planted where the tree is to grow{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : noix, glandsµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :

    -les glands sont consommés ou utilisés comme un substitut pour le café ; ils sont également utilisés pour la farine et ajoutés au pain ;

    -les feuilles sont utilisées pour faire du vinµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est originaire d'Europe. Il pousse dans des endroits moins fertiles et plus humides. Il est endommagé par les gelées tardives. Il est sensible à l'humidité. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Arboretum Tasmania. Jardins botaniques de Hobart{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is native to Europe. It grows in less fertile and wetter places. It is damaged by late frosts. It is sensitive to humidity. It suits hardiness zones 5-9. Arboretum Tasmania. Hobart Botanical Gardens{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Europe, Géorgie, Grèce, Hongrie, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suisse, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Europe, Georgia, Greece, Hungary, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Switzerland, Tasmania{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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