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Rosaceae > Malus > Malus coronaria - idu : 19603

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A V I. O

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Malus coronaria

subsp. ioensis

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Liens, sources et/ou références

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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Malus coronaria (L.) Miller subsp. ioensis
- Synonymes
  :
  
  Malus bracteata Rehder, Malus coronaria var. dasycalyx Rehder, Malus fragrans Rehder, Malus glabrata Rehder, Malus glaucescens Rehder, Malus lancifolia Rehder, Pyrus coronaria L
- Noms anglais et locaux
  :
  
  Prairie crabapple, Bechel's Crab Apple, Iowa crabapple ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Rosales ;
  - Famille : Rosaceae ;
  - Genre : Malus ;
  - Espèce : Malus coronaria ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Rosales ;
  - Famille APN : Rosaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

✖
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Un très petit arbre à feuilles caduques. Il pousse jusqu'à 9 m de haut. Le tronc mesure 30 cm de diamètre. La couronne est irrégulière et étalée. L'écorce est rouge-brun et squameuse. Il développe des fissures le long de celui-ci. Les feuilles sont en forme de triangle. Ils mesurent 3 à 10 cm de long sur 6 cm de large. La base est arrondie ou en forme de cœur. Les dents augmentent de taille de la pointe vers le bas et peuvent devenir des lobes près de la base. Les fleurs sont blanches striées de rose. Ils se produisent en petits groupes de 2-3. Les fruits sont presque ronds et mesurent 25 à 35 mm de diamètre. Ils sont aigres^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A very small deciduous tree. It grows up to 9 m high. The trunk is 30 cm across. The crown is irregular and spreading. The bark is red-brown and scaly. It develops cracks along it. The leaves are long triangle shaped. They are 3-10 cm long by 6 cm wide. The base is rounded or heart shaped. The teeth increase in size from the tip downwards and can become lobes near the base. The flowers are white streaked with pink. They occur in small clusters of 2-3. The fruit are almost round and 25-35 mm across. They are sour^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Fruitµ^0(+x)µ (fruitsµ^0(+x),27(+x)µ {fraisµ^(dp*)(0(+x))µ, séchésµ^0(+x)µ, appertisés ou fermentésµ^{{{{(dp*)(0(+x))}µ} [nourriture/alimentµ^{{{{(dp*)(0(+x))}µ et base boissons/breuvagesµ^{{{{(dp*)(0(+x),27(+x))}µ {cidreµ^0(+x)µ}]) comestibleµ^0(+x)µ.(1*)

Détails : Partie(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : fruitµ^0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : fruits utilisésµ^{{{{0(+x),{{{27(+x)}µ localementµ^27(+x)µ à la fabrication de cidreµ^{0(+x),{{{27(+x)}µ et pour les conserves, marinades, confitures et vinaigres ; ils peuvent être stockés pour une période prolongée pour perdre une partie de leur acidité ; ils sont également séchésµ^{{{0(+x)µ.(1*)

Partie testée
: spp - fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : spp - fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

78.9 318 76 0.4

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

4 8 0.4 /

Risques et précautions à prendre
:

✖

(1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent la toxine cyanure d'hydrogène dans leurs graines et éventuellement aussi dans les feuilles, mais pas dans leurs fruits ; le cyanure d'hydrogène est la substance qui donne aux amandes leur goût caractéristique, mais il ne devrait être consommé qu'en très petites quantités ; les graines de pommes ne contiennent habituellement pas de très grandes quantités de cyanure d'hydrogène, mais, même ainsi, elles ne doivent pas être consommées en très grandes quantités ; en petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer ; au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mortµ^{{{5(+x)µ.

Autres infos
:

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  Il est originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Tempéré. Il pousse à l'ombre des grands arbres à larges feuilles. Il pousse dans les sols humides. Il convient aux zones de rusticité 4-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is native to E. North America. Temperate. It grows in the shade of larger broad leafed trees. It grows in moist soils. It suits hardiness zones 4-9^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Australie, Canada, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Canada, North America, USA^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe environ 35 espèces de Malus et de très nombreuses variétés cultivées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 35 Malus species and very many cultivated varieties^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

✖
- Sources et/ou références :
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
- Recherche de/pour :
  - "Malus coronaria subsp. ioensis" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;