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Rutaceae > Citrus > Citrus japonica - idu : 8205
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Citrus japonica Thunb. japonica

    • Synonymes

      :

      Atalantia hindsii (Champ. ex Benth.) Oliv.× Citrofortunella madurensis (Lour.) D.Rivera & al.Citrus × aurantium var. globifera Engl.Citrus × aurantium var. japonica (Thunb.) Hook.f.Citrus × aurantium subsp. japonica (Thunb.) Engl.Citrus aurantium var. japonica (Thunb.) Hook.Citrus × aurantium var. olivicormis Risso ex Loisel.Citrus aurantium var. oliviformis Risso ex Loisel.Citrus erythrocarpa HayataCitrus hindsii (Champ. ex Benth.) GovaertsCitrus inermis Roxb.Citrus japonica var. fructu-elliptica Siebold & Zucc.Citrus japonica var. madurensis (Lour.) GuillauminCitrus japonica var. margarita (Lour.) GuillauminCitrus kinokuni Yu.TanakaCitrus madurensis Lour.Citrus margarita Lour.Citrus microcarpa BungeCitrus nobilis var. inermis (Roxb.) SagotFortunella bawangica C.C.HuangFortunella chintou (Swingle) C.C. HuangFortunella crassifolia SwingleFortunella hindsii (Champ. ex Benth.) SwingleFortunella hindsii var. chintou SwingleFortunella japonica (Thunb.) SwingleFortunella margarita (Lour.) SwingleFortunella obovata TanakaLimonia monophylla Lour.Sclerostylis hindsii Champ. ex Benth, Sclerostylis venosa Champ. ex Benth

    • Noms anglais et locaux

      :

      Kumquat, Round kumquat ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste qui garde ses feuilles toute l'année. Il atteint environ 2 à 4 m de haut. C'est épineux. Les feuilles sont de forme ovale étroite. Ils diminuent fortement aux deux extrémités. Les tiges des feuilles ont des ailes. Les fleurs sont blanches, courtes et larges. Les fruits ont une forme ronde aplatie. Ils mesurent 1 à 2 cm de diamètre. Ils ont 3-4 segments. Le fruit devient orange vif à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub which keeps its leaves all year round. It grows about 2-4 m tall. It is spiny. The leaves are a narrow oval shape. They taper sharply at both ends. The leaf stalks have wings. The flowers are white, short and broad. The fruit are a flattened round shape. They are 1-2 cm across. They have 3-4 segments. The fruit become a bright orange when ripe{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il fructifie pendant les mois d'hiver{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It fruits during the winter months{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit peut être consommé cru. La peau peut être mangée. Le fruit peut être conservé dans du sucre{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit can be eaten raw. The skin can be eaten. The fruit can be preserved in sugar{{{0(+x).

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés pour les sucreries et les bonbons. Les fruits sont conservés dans du miel et utilisés comme arôme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used for sweetmeats and candy. The fruit are preserved in honey and used as flavouring{{{0(+x).

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit mûr peut être consommé entier ou conservé. Ils sont utilisés pour les confitures et les gelées. (Les graines sont enlevées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The ripe fruit can be eaten whole or preserved. They are used for jams and jellies. (The seeds are removed){{{0(+x).

    Parties comestibles

    : fruits, herbes, arômes, peler{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Herb, Flavouring, Peel{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits mûrs peuvent être consommés frais, avec la peau et tout. (Les graines sont enlevées) Les fruits sont souvent marinés ou utilisés en confiture. Ils sont conservés au sirop et marinés au vinaigre. Ils sont transformés en marmelade, sauces et gelées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The ripe fruit can be eaten fresh, skin and all. (The seeds are removed)The fruit are often pickled or used in jam. They are preserved in syrup and pickled in vinegar. They are made into marmalade, sauces and jellies{{{0(+x).

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits Tfe sont consommés comme friandises et utilisés pour les bonbons. La peau est douce, sucrée et comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Tfe fruit are eaten as a sweetmeat and used for candies. The peel is soft, sweet and edible{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans des endroits subtropicaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in subtropical locations{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine *, Cuba, Fidji, Hainan, Hawaï, Hong Kong *, Japon, Pacifique, Taiwan, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China*, Cuba, Fiji, Hainan, Hawaii, Hong Kong*, Japan, Pacific, Taiwan, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Le Fortunella sera probablement renommé Citrus. Il existe 5 espèces de Fortunella{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The Fortunella's will probably be renamed Citrus. There are 5 Fortunella species{{{0(+x).






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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