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Une grande herbe. Il atteint 2 m de haut. La tige n'est pas au-dessus du sol. La tige des feuilles est épaisse et charnue. Les ailes sont teintées de violet. C'est une fleur cireuse sur le dos. Le limbe des feuilles est vert bleuâtre et brillant dessus et pâle dessous. Il est en forme de lance et pointu et mesure 25 à 50 cm de long. Il mesure 45 cm de large. Il a des tubercules sous terre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A large herb. It grows up to 2 m tall. The stem is not above ground. The leaf stalk is thick and fleshy. The wings are tinged violet. They is a waxy bloom on the back. The leaf blade is bluish-green and shiny above and pale underneath. It is spear shaped and pointed and 25-50 cm long. It is 45 cm wide. It has tubers underground{{{0(+x).
Production
:
Les tubercules peuvent être stockés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The tubers can be stored{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant{{{0(+x).
Localisation
:
Afrique, Asie, Cameroun, Amérique centrale, Colombie, Cuba, République dominicaine, Guyanes, Guyane, Honduras, Inde, Mexique, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Porto Rico, Amérique du Sud, Suriname, Trinidad, Venezuela, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Asia, Cameroon, Central America, Colombia, Cuba, Dominican Republic, Guianas, Guyana, Honduras, India, Mexico, North America, Northeastern India, Puerto Rico, South America, Suriname, Trinidad, Venezuela, West Indies{{{0(+x).
Notes
:
Il existe 57 espèces de Xanthosoma{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 57 Xanthosoma species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p 254 ; Index sem. hort. berol. app. 3. 1855 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 926 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 176 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 69 ; Saikia, J. P., et al, 2010, Genome size determination and rapid analysis of four edible aroids of Northeast India. IIAOB Journal 1(3) ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 82 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
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