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Aspleniaceae > Asplenium > Asplenium scolopendrium - idu : 3866
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Asplenium scolopendrium L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      langue de cerf, langue de boeuf, herbe à rate, herbe hépatique, scolopendre officinale

    • Synonymes

      :

      Asplenium scolopendrium var. americanum (Fernald) Kartesz & Gandhi 1991 (nom irrésolu mais "synonyme de" selon TPL ; nom accepté et taxon distincte [sous-espèce] selon GRIN), Phyllitis scolopendrium (L.) Newman 1844 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      American hart's-tongue fern [Asplenium scolopendrium var. americanum], hart's-tongue fern, hart's-tongue fern [Asplenium scolopendrium var. scolopendrium], hjorttunga (sv) ;





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      


    Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes{{{(rp*)




    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : espèce protégée dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et dans les départements de la Creuse et de la Haute-Vienneµ{{{TBµ.Bien que nous ayons trouvé aucun cas/rapport de toxicité concernant cette espèce, un certain nombre de fougères contiennent des composés toxiques{{{~~5 : voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informationsµ{{{(dp*)µ.



  • Petite histoire-géo

    :

      

    Aire d'origine : Afrique, Asie tempérée, Europe et Amérique du Nord{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").



Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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