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Pedaliaceae > Sesamum > Sesamum alatum - idu : 29865
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Scrophulariales > Pedaliaceae > Sesamum
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il est dressé et atteint une hauteur de 45 à 150 cm. Il y a peu de branches. Les feuilles à la base ont des lobes irréguliers. Les feuilles supérieures sont étroites et simples. Ils mesurent 10 cm de long sur 4 m de large. Les fleurs se produisent séparément. Ils sont à l'aisselle des feuilles. Ce sont des tubes roses. Les fruits mesurent 3,5 cm de long sur 7 mm de diamètre. Il s'effile vers le bas et se termine par un bec{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It is erect and grows 45-150 cm high. There are few branches. The leaves at the base have irregular lobes. The upper leaves are narrow and single. They are 10 cm long by 4 m wide. The flowers occur singly. They are in the axils of leaves. They are pink tubes. The fruit are 3.5 cm long by 7 mm across. It tapers downward and ends in a beak{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, graines, graines - huile, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Seeds, Seeds - oil, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont riches en huile qui est utilisée en cuisine. Les graines sont moulues en farine. Les feuilles sont cuites et utilisées comme légume. Ils sont également utilisés comme agent épaississant{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are rich in oil which is used in cooking. The seeds are ground into flour. The leaves are cooked and used as a vegetable. They are also used as a thickening agent{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Un légume mineur d'importance locale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A minor vegetable of local importance{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse principalement sur des sols sableux. Il pousse dans la savane sèche. Il pousse entre 600 et 900 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse au Sahara{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It mostly grows on sandy soils. It grows in dry savannah. It grows between 600-900 m above sea level. It can grow in arid places. It grows in the Sahara{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Bénin, Botswana, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, Tchad, Congo, Afrique de l'Est, Eswatini, Éthiopie, Ghana, Inde, Kenya, Madagascar, Mali, Maroc, Mozambique, Namibie, Niger, Nigéria, Afrique du Nord, Sénégal, Afrique du Sud, Afrique australe, Soudan, Swaziland, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Benin, Botswana, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Chad, Congo, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Ghana, India, Kenya, Madagascar, Mali, Morocco, Mozambique, Namibia, Niger, Nigeria, North Africa, Senegal, South Africa, Southern Africa, Sudan, Swaziland, Tanzania, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 19 espèces de Sesamum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 19 Sesamum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 41 ; Achigan-Dako, E, et al (Eds), 2009, Catalogue of Traditional Vegetables in Benin. International Foundation for Science. ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Busson, 1965, ; CRÉAC'H, ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 168 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 290 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 462 ; Jansen, P.C.M., 2004. Sesamum alatum Thonn. ex Schumach. [Internet] Record from Protabase. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 22 October 2009 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 47, 100 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1864 ; Kunkel, ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 211 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 160 ; Pickering, H., & Roe, E., 2009, Wild Flowers of the Victoria Falls Area. Helen Pickering, London. p 92 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 5th May 2011] ; C. F. Schumacher, Beskr. Guin. pl. 284. 1827 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Tanaka, ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 73 ; Vernon, R., 1983, Field Guide to Important Arable Weeds of Zambia. Dept of Agriculture, Chilanga, Zambia. p 70

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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