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Asteraceae > Petasites > Petasites hyperboreus - idu : 24563
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AVI. O

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Petasites hyperboreus Rydb.

    • Synonymes

      :

      Probably now Petasites nivalis

    • Noms anglais et locaux

      :

      Arctic Sweet Coltsfoot ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe robuste. Il continue de croître d'année en année. Il a un porte-greffe rampant. C'est un peu charnu. Les feuilles à la base ont de longues tiges. Les limbes des feuilles sont en forme de chaleur ou en forme de triangle avec des lobes irréguliers. Ils sont vert foncé dessus et ont une couverture bleue en dessous. Les tiges florales mesurent 30 à 40 cm de hauteur. Il peut y avoir plusieurs têtes de fleurs dans une grappe à sommet plat{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A stout herb. It keeps growing from year to year. It has a creeping rootstock. It is somewhat fleshy. The leaves at the base have long leaf stalks. The leaf blades are heat shaped or triangle shaped with irregular lobes. They are deep green above and have a blue covering underneath. The flower stalks are 30-40 cm tall. There can be several heads of flowers in a flat topped cluster{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles, sel, tige{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves, Salt, Stem{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles et les fleurs sont consommées crues en salade ou cuites en potasse{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves and flowers are eaten raw in salads or cooked as a potherb{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les prairies alpines humides et dans la mousse humide près de petits ruisseaux dans les montagnes Rocheuses{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in damp alpine meadows and in wet moss near small streams in the Rocky Mountains{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).






Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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