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Euphorbiaceae > Manihot > Manihot carthaginensis - idu : 20454
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AVI. O

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Manihot carthaginensis

subsp. glaziovii




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Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, racines, tubercules, graines, tiges, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Roots, Tubers, Seeds, Stems, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les racines tubéreuses sont consommées. Ils sont également une source d'amidon. Les graines huileuses sont consommées. Les feuilles sont consommées comme légume vert cuit. Attention: Les feuilles peuvent contenir du cyanure d'hydrogène mais celui-ci est éliminé lors de la cuisson{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The tuberous roots are eaten. They are also a source of starch.The oily seeds are eaten. The leaves are eaten as a cooked green vegetable. Caution: The leaves can contain hydrogen cyanide but this is removed with cooking{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.



Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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