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Fabaceae > Lathyrus > Lathyrus japonicus - idu : 18023
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Illustration Lathyrus japonicus, Par Sowerby J.E., (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 405, 1864), via plantillustrations.org
      Illustration Lathyrus japonicus, Par Sowerby J.E., (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 405, 1864), via plantillustrations.org - Fermer      

Par Sowerby J.E., (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 405, 1864), via plantillustrations.org


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Lathyrus japonicus Willd. (1802)

    • Synonymes français

      :

      gesse maritime

    • Synonymes

      :

      Lathyrus aleuticus (T. G. White) Pobed, Lathyrus japonicus var. aleuticus (T. G. White) Fernald, Lathyrus japonicus var. maritimus (L.) Kartesz & Gandhi, Lathyrus japonicus Willd. var. pellitus Fernald, Pisum maritinum var. pubescens Hartm, Pisum pubescens Hartm

    • Noms anglais et locaux

      :

      beach-pea (beach pea), sea-pea (sea pea) (eu), purple beach pea (eu), maritime pea, strandvial [subsp. maritimus] (sv) ;





  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Cela peut être une montée ou une traînée. Les tiges mesurent entre 50 et 80 cm de long. Les feuilles sont cireuses et d'un vert non brillant. Ils mesurent 5 à 10 cm de long avec des folioles le long de la tige. Il y a 2 à 5 paires de folioles avec une vrille à la fin. Les fleurs sont larges et ont un étendard violet foncé et des ailes bleues. Ils sont en groupes d'environ 12 fleurs. Les gousses sont brunes et mesurent 5 cm de long. Les graines ont une forme ronde aplatie{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It can be climbing or trailing. The stems are 50-80 cm long. The leaves are waxy and a non shiny green. They are 5-10 cm long with leaflets along the stalk. There are 2-5 pairs of leaflets with a tendril at the end. The flowers are broad and have a dark purple standard and blue wings. They are in groups of about 12 flowers. The pod are brown and 5 cm long. The seeds are a flattened round shape{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (jeunes poussesµ{{{27(+x)µ et feuillesµ0(+x)µ consomméesµ27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ]) et fruit (jeunesµ0(+x),27(+x)µ grainesµ0(+x)µ {avec parcimonieµ{{{(dp*)µ} et goussesµ27(+x)µ cuitesµ0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)(27(+x))µ {succédané de caféµ{{{27(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.

    Détails :

    Feuilles, grainesµ{{{0(+x)µ.

    Les jeunes graines sont cuitesµ{{{0(+x)µ. Graines utilisées comme succédané de café par les Esquimaux. Jeunes gousses et pousses consommées localementµ{{{27(+x)µ ; jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ{{{(rp*)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse sur les montagnes. Il pousse sur les plages de sable et de gravier{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows on mountains. It grows on sand and gravel beaches{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Argentine, Asie, Grande-Bretagne, Canada, Chili, Chine, Danemark, Europe, Finlande, Allemagne, Islande, Irlande, Japon, Corée, Amérique du Nord, Pologne, Russie, Scandinavie, Suède, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Argentina, Asia, Britain, Canada, Chile, China, Denmark, Europe, Finland, Germany, Iceland, Ireland, Japan, Korea, North America, Poland, Russia, Scandinavia, Sweden, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Lathyrus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Lathyrus species{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -40°C








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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