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Asteraceae > Lactuca > Lactuca saligna - idu : 17735
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Illustration Lactuca saligna, Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 14: t. 46, 1906), via plantillustrations.org
      Illustration Lactuca saligna, Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 14: t. 46, 1906), via plantillustrations.org  - Fermer      

Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 14: t. 46, 1906), via plantillustrations.org












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Lactuca saligna L.

    • Synonymes

      :

      Chondrilla crepoides Lapeyr, Lactuca saligna var. runcinata Gren. & Godr, Lactuca virgata Tausch, Lactuca wallrothii Spreng

    • Noms anglais et locaux

      :

      least lettuce, narrow-leaf lettuce, wild lettuce, willow lettuce, willow-leaf lettuce, weidenblättriger Lattich (de) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui peut prendre 2 ans pour compléter son cycle de vie. Les tiges sont dressées. Il pousse 1 m de haut. Les branches pointent vers le haut. Il y a souvent des poils fins vers la base. Les feuilles sont alternes et simples. Il a de la sève laiteuse. Il y a un anneau de feuilles près de la base et les feuilles inférieures sont largement en forme d'épée. Ils mesurent 3 à 10 cm de long sur 1 à 4,5 cm de large. Les feuilles sont minces et sans épines. Les feuilles supérieures enserrent souvent la tige. Il a une tige fleurie raide atteignant 1,5 m de haut{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which can take 2 years to complete its life cycle. The stems are erect. It grows 1 m high. The branches point upwards. There are often fine bristles towards the base. The leaves are alternate and simple. It has milky sap. There is a ring of leaves near the base and the lower leaves are broadly sword shaped. They are 3-10 cm long by 1-4.5 cm wide. The leaves are slender and spineless. The upper leaves often clasp the stem. It has a stiff flowering stem up to 1.5 m high{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (jeunesµ27(+x)µ feuillesµ0(+x),~~27(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Feuillesµ0(+x)µ. Jeunes plantes consommées en saladeµ{{{27µ ; jeunes feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique de la toxicité n'ait été vu pour cette espèce, de nombreuses plantes de ce genre contiennent un principe narcotique, lequel atteint sa concentration maximale lorsque la plante commence à fleurirµ{{{(dp*)(5(+))µ, voir genre Lactuca, pour plus d'informationsµ{{{(rp*)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse le long des routes. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1000 m au-dessus du niveau de la mer. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows along roadsides. In Argentina it grows from sea level to 1,000 m above sea level. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Albanie, Argentine, Australie, Belgique, Grande-Bretagne, Bulgarie, Crète, République tchèque, Europe *, France, Grèce, Hongrie, Italie, Île Lord Howe, Méditerranée, Pays-Bas, Palestine, Portugal, Roumanie, Russie, Arabie saoudite, Amérique du Sud, Espagne , Tasmanie, Turquie, Uruguay, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Albania, Argentina, Australia, Belgium, Britain, Bulgaria, Crete, Czech, Europe*, France, Greece, Hungary, Italy, Lord Howe Island, Mediterranean, Netherlands, Palestine, Portugal, Romania, Russia, Saudi Arabia, South America, Spain, Tasmania, Turkey, Uruguay, Yugoslavia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 20 espèces de Lactuca{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 20 Lactuca species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; INPN ; FloreAlpes ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 168, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 371 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 150 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 29 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 165 ; Sp. pl. 2:796. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 6

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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