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Poaceae > Triticosecale > Triticosecale spp. - idu : 39665
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AVI. O

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Illustration Triticosecale spp., Par MarkusHagenlocher , via wikimedia
      Illustration Triticosecale spp., Par MarkusHagenlocher , via wikimedia - Fermer      

Par MarkusHagenlocher , via wikimedia


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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. C'est un hybride entre le seigle et le blé{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A grass. It is a hybrid between rye and wheat{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines, céréaleµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)    µ culinaire(s) :

    -les graines sont consommées en soupes, salades ou en farine pour le pain, crêpes, muffins, et autres aliments ; comme elles sont pauvres en gluten, elles sont généralement mélangées à la farine de blé ;

    -les graines peuvent être mises à germer et mangéesµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    10 1429 342 11.4

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Azerbaïdjan, Canada, Kirghizistan, Macédoine, Amérique du Nord, Tasmanie, Ukraine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Azerbaijan, Canada, Kyrgyzstan, Macedonia, North America, Tasmania, Ukraine{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est pauvre en gluten{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is low in gluten{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 181 ; Larter, E.N., 1979, Triticale, in Simmonds N.W.,(ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 117 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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