Heracleum pubescens
Note alimentaire
Une herbe (traduction automatique)
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Heracleum pubescens M.Bieb. (1819)
- Synonymes : Heracleum caucasicum Steven, Heracleum gummiferum Willd, Heracleum panaces Steven, Heracleum speciosum Ledeb, Heracleum speciosum Hiffm. ex Link, Heracleum wilhelmsii Fisch. & C. A. Met, Selinum wilhelmsii E. H. L. Krause, Sphondylium pubescens Hoffm
- Noms anglais et locaux : downy cow-parsnip
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (jeunes pousses crues {{{0(5(+),+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) ]) comestible 0(5(+),+x) .
Détails : Les jeunes pousses {{{0(5(+),+x) sont remplies d' {{{5(+) un jus {{{0(5(+),+x) doux/sucré {{{0(+x) aromatique 5(+) et sont consommées crues {{{0(5(+),+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, de nombreux membres de ce genre contiennent des furanocoumarines ; celles-ci ont des propriétés cancérogène, mutagène et phototoxique ; le contact cutané avec la sève de certains membres de ce genre est dit provoquer une photo-sensibilité et/ou une dermatite chez certaines personnes {{{5(+) .
Galerie(s)
✖Par Belgique horticole, journal des jardins et des vergers (1851-1885) Belgique Hort., via plantillustrations
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Par HEN-Magonza, via flickr
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Par Woodville, W., Hooker, W.J., Spratt, G., Medical Botany, 3th edition (1832) Med. Bot., ed. 3, via plantillustrations
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Par Willdenow, C.L., Link, J.H.F., Hortus berolinensis sive icones et descriptiones (1806-1816) Hort. Berol. (Willdenow), via plantillustrations
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Par Willdenow, C.L., Link, J.H.F., Hortus berolinensis sive icones et descriptiones (1806-1816) Hort. Berol. (Willdenow), via plantillustrations
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Caucasus, Europe, France, Georgia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Caucasus, Europe, France, Georgia{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 154, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, 19 ; Fl. taur.-caucas. 3:225. 1819 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 341 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
Recherche de/pour :
- "Heracleum pubescens" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Heracleum pubescens" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Heracleum)
✖25 taxons
- Heracleum afghanicum
- Heracleum antasiaticum
- Heracleum apiifolium
- Heracleum barmanicum
- Heracleum candicans
- Heracleum crenatifolium
- Heracleum flavescens
- Heracleum lanatum
- Heracleum mantegazzianum
- Heracleum maximum W.Bartram
- Heracleum moellendorffii Hance
- Heracleum nepalense
- Heracleum pastinacifolium
- Heracleum persicum Desf. ex Fisch. (Berce de Perse)
- Heracleum platytaenium Boiss.
- Heracleum pubescens M.Bieb.
- Heracleum rawianum
- Heracleum rigens
- Heracleum siamicum
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- Heracleum sosnowskyi
- Heracleum sphondylium L. (Berce)
- Heracleum trachyloma
- Heracleum tuberosum
- Heracleum wallichii
Espèces de la même famille (Apiaceae)
✖50 taxons (sur 523)
- Aciphylla bidentata F. Muell.
- Aciphylla colensoi Hook.f.
- Aciphylla glacialis
- Aciphylla squarrosa J.R.Forst. & G.Forst.
- Aegopodium alpestre
- Aegopodium podagraria L. (Podagraire)
- Aethusa cynapium (Ciguë des jardins)
- Afrosciadium harmsianum
- Alepidea longifolia
- Alepidea natalensis
- Alepidea peduncularis
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- Ammoides pusilla
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- Angelica acutiloba
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- Angelica arguta
- Angelica atropurpurea L. (Angélique à tige pourpre)
- Angelica cartilaginomarginata
- Angelica crucifolia
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- Angelica decursiva
- Angelica edulis
- Angelica genuflexa
- Angelica gigas
- Angelica glauca
- Angelica gmelinii
- Angelica grosseserrata
- Angelica hendersonii
- Angelica japonica
- Angelica keiskei
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- Angelica megaphylla
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- Angelica tomentosa
- Angelica ursina
- Annesorhiza flagellifolia
- Annesorhiza macrocarpa Eckl. & Zeyh. (Anyswortel)
- Annesorhiza nuda (Aiton) B.L.Burtt (Anyswortel)
- ...