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Alpinia chinensis



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legume-racine (carotte)

Une herbe ou un arbuste de la famille du gingembre. Les rhizomes sont jaunes et ont un arôme. Il atteint 1 m de haut. Les feuilles sont en forme d'épée et pointues à l'ext ... (traduction automatique)
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Alpinia chinensis legume-racine (carotte)

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Une herbe ou un arbuste de la famille du gingembre. Les rhizomes sont jaunes et ont un arôme. Il atteint 1 m de haut. Les feuilles sont en forme d'épée et pointues à l'extrémité. Ils se rétrécissent vers la base. Le limbe des feuilles mesure 20-30 cm de long sur 3-6 cm de large. La tige des feuilles est courte.... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Alpinia chinensis (Retz.) Roscoe
  • Synonymes : Hellenia abnormis Lindl, Hellenia chinensis (Retz.) Willd, Heritiera chinensis Retz, Languas chinensis (Retz.) J. Koenig, Monocystis abnormis (Lindl.) Lindl
  • Noms anglais et locaux : Luong khuong, Rieng song, Rieng tau





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une herbe ou un arbuste de la famille du gingembre. Les rhizomes sont jaunes et ont un arôme. Il atteint 1 m de haut. Les feuilles sont en forme d'épée et pointues à l'extrémité. Ils se rétrécissent vers la base. Le limbe des feuilles mesure 20-30 cm de long sur 3-6 cm de large. La tige des feuilles est courte. La panicule de la fleur est fine et au sommet. Le fruit est une baie ronde de 0,8 cm de diamètre. Il y a 4 graines en forme de triangle à l'intérieur{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A ginger family herb or shrub. The rhizomes are yellow and have an aroma. It grows 1 m tall. The leaves are sword shaped and pointed at the tip. They taper towards the base. The leaf blade is 20-30 cm long by 3-6 cm wide. The leaf stalk is short. The flower panicle is thin and at the top. The fruit is a round berry 0.8 cm across. The are 4 triangle shaped seeds inside{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

rhizome - épice{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Rhizome - spice{{{0(+x).

Détails :

Le rhizome est utilisé comme épice{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The rhizome is used as a spice{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     C'est une plante tropicale. Il pousse le long des rivières et des ruisseaux{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It grows along the edges of rivers and streams{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Chine, Indochine, Asie du Sud-Est, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, China, Indochina, SE Asia, Vietnam{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Alpinia)

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47 taxons





Espèces de la même famille (Zingiberaceae)

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50 taxons (sur 255)
Phylogénie végétale