Tuber brumale
Un champignon (traduction automatique)
Champignon (cf. MycoDB)
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Tuber brumale Vittadini
- Synonymes : Tuber bromale Gronof
- Noms anglais et locaux : Winter truffle, Truffle violette, Winter black truffle
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un champignon{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A mushroom{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
truffe, herbe, champignon{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Truffle, Herb, Mushroom, Fungus{{{0(+x).
Détails :
Les organes de fructification sont mangés. Il peut être coupé en tranches et séché{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The fruiting bodies are eaten. It can be cut into slices and dried{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Ils sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They are sold in local markets{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Chine, Europe, France, Italie, Japon, Russie, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, China, Europe, France, Italy, Japan, Russia, Spain, Turkey{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Tuber brumale" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Tuber brumale" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖1 taxons
Espèces du même genre (Tuber)
✖22 taxons
- Tuber aestivum (Wulfen) Pers. (Truffe de la Saint-Jean)
- Tuber borchii
- Tuber brumale
- Tuber californicum
- Tuber cibarium
- Tuber excavatum
- Tuber gibbosum
- Tuber himalayense
- Tuber indicum
- Tuber macrosporum
- Tuber maculatum
- Tuber magnatum Pico (Truffe blanche)
- Tuber melanosporum Vittad. (Truffe noire)
- Tuber mesentericum
- Tuber oligospermum
- Tuber panzhihuanense
- Tuber pseudoexcavatum
- Tuber rufum
- Tuber sinense
- Tuber sinuosum
- Tuber sp
- Tuber uncinatum Chatin (Truffe de Bourgogne)
Espèces de la même famille (Tuberaceae)
✖27 taxons
- Choiromyces aboriginum
- Choiromyces meandriformis
- Elderia arenivaga
- Mycocleandia arenacea
- Mycocleandia bulundari
- Tuber aestivum (Wulfen) Pers. (Truffe de la Saint-Jean)
- Tuber borchii
- Tuber brumale
- Tuber californicum
- Tuber cibarium
- Tuber excavatum
- Tuber gibbosum
- Tuber himalayense
- Tuber indicum
- Tuber macrosporum
- Tuber maculatum
- Tuber magnatum Pico (Truffe blanche)
- Tuber melanosporum Vittad. (Truffe noire)
- Tuber mesentericum
- Tuber oligospermum
- Tuber panzhihuanense
- Tuber pseudoexcavatum
- Tuber rufum
- Tuber sinense
- Tuber sinuosum
- Tuber sp
- Tuber uncinatum Chatin (Truffe de Bourgogne)
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
, 
et
,
,
,
,