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Un grand arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a d'épais contreforts. Les feuilles ont 3 folioles. La foliole d'extrémité mesure 12-30 cm de long sur 6-18 cm de large. Il y a des dents légèrement arrondies le long... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Caryocaraceae > Caryocar > Caryocar nuciferum - idu : 6829
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   Note alimentaire  

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Illustration Caryocar nuciferum, Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 3 (1847), via plantillustrations
      Illustration Caryocar nuciferum, Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 3 (1847), via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 3 (1847), via plantillustrations


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Illustration Caryocar nuciferum, Par Spach, E., Histoire naturelle des végétaux, Atlas (coloured version) (1834-1847) Hist. Nat. Vég. [coloured version], via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Caryocar nuciferum, Par Spach, E., Histoire naturelle des végétaux, Atlas (coloured version) (1834-1847) Hist. Nat. Vég. [coloured version], via plantillustrations - Fermer      

Par Spach, E., Histoire naturelle des végétaux, Atlas (coloured version) (1834-1847) Hist. Nat. Vég. [coloured version], via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Caryocar nuciferum L.

    • Synonymes

      :

      Amygdala guayanensis Clusius, Caryocar tomentosum Willdenow, nom. illeg, Caryocar tuberculosum (Aublet) Baill, Pekea tuberculosa Aublet, Rhizobulus pekea Gaertner, in part, nom illeg.Rhizobulus tuberculosus (Aublet) Gmelin, in par

    • Noms anglais et locaux

      :

      Souari Nut, Butter Nut ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a d'épais contreforts. Les feuilles ont 3 folioles. La foliole d'extrémité mesure 12-30 cm de long sur 6-18 cm de large. Il y a des dents légèrement arrondies le long du bord. Les fleurs sont en groupes de 2 à 8. Les fleurs s'ouvrent la nuit. Les fleurs sont très grandes et d'un rouge profond. Ils ont un grand nombre d'étamines jaunes. Les fruits mesurent 10 à 15 cm de diamètre. L'écrou est en forme de rein. Il a à peu près la taille d'un œuf de poule. La noix est grosse, douce et sucrée{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tall tree. It grows 45 m tall. It has thick buttresses. The leaves have 3 leaflets. The end leaflet is 12-30 cm long by 6-18 cm wide. There are slightly rounded teeth along the edge. The flowers are in groups of 2-8. Flowers open at night. The flowers are very large and deep red. They have large numbers of yellow stamens. The fruit are 10-15 cm across. The nut is kidney shaped. It is about the size of a hen's egg. The nut is large, soft and sweet{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les arbres peuvent fructifier à 5 ans. Souvent, leurs fruits sont de 10 à 15 ans{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees can fruit at 5 years of age. Often they fruit are 10-15 years{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées par graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown by seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines, noyaux, fruits, huile, noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Kernels, Fruit, Oil, Nuts{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines ou les noix sont consommées crues. Ils sont également rôtis ou cuits dans de l'eau salée. Ils donnent une huile utilisée pour la cuisson. C'est comestible. La pulpe jaune huileuse du fruit peut être cuite et consommée comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds or nuts are eaten raw. They are also roasted or cooked in salt water. They yield an oil that is used for cooking. It is edible. The oily yellow pulp of the fruit can be cooked and eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il convient aux basses terres tropicales humides. C'est un arbre de la forêt tropicale. Les fleurs sont pollinisées par les chauves-souris la nuit{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It suits the humid tropical lowlands. It is a rainforest tree. The flowers are pollinated by bats at night{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Brésil, Amérique centrale, Guyane, Guyane, Guyane, Inde, Malaisie, Panama, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud *, Sri Lanka, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Brazil, Central America, Guiana, Guianas, Guyana, India, Malaysia, Panama, SE Asia, Singapore, South America*, Sri Lanka, Suriname, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les caryocaracées sont présentes en Amérique tropicale. Il existe 16 espèces de Caryocar{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The Caryocaraceae occur in tropical America. There are 16 Caryocar species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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