
Bienvenue sur mon site !
Au jardin, la diversité des légumes et autres plantes potagères ou "utiles"
(entre guillemets, car tout être vivant à son utilité dans l'écosystème) est incroyable !
Mon Rêve (l'un des plus Importants !) est de cultiver, dans mon petit potager de Bretagne,
le plus grand nombre d'entre elles dans le plus grand respect de cette nature qui nous
offre tant et de lui rendre à ma façon en réalisant ce Potager de mes Rêves.
Présentation :
Le potager de mes Rêves, c'est un jardin familial à communautaire, où l'on cultive les plantes potagères traditionnelles
(légumes, aromates...) mais également les plantes comestibles en général.
C'est un mélange de légumes, de céréales, de fleurs annuelles et de vivaces comestibles, d'arbres, d'arbustes et de plantes
à fruits, à thés, à salades ou à épinards ; un mélange de couleurs, de parfums, d'arômes et de saveurs.
C'est un petit champ, un potager, une serre froide et une tempérée, une terrasse ou un carré, un bord de fenêtre ou une baie vitrée,
et tout plein de coins et recoins où se mèlent ombre et soleil ; c'est un ensemble de micro-climats et un seul à la fois.
C'est un lieu où l'on privilégie les anciennes espèces et variétés locales, qui n'ont plus rien à démontrer, mais où l'on ne se
prive pas pour autant de cultiver celles du monde entier, dans un même esprit d'acclimatation et de respect de la nature et de
l'environnement.
C'est un lieu où l'on récupère les graines et divise les plantes, d'une année sur l'autre, pour les perenniser et/ou les redistribuer;
c'est un lieu de partage et d'échange de savoir et de biodiversité ;
C'est un lieu passé vivant pour l'avenir.
C'est un lieu où on ne remet pas en question l'intérêt d'une plante mais plutôt la manière de la cultiver, de la cuisiner,
et de l'apprécier ; un lieu où se mêle terre, idéalisme et perfectionnisme ; c'est un lieu mais aussi une manière de penser et de vivre.
A tout le monde !
N.B. : j'utilise l'ouverture sur un nouvel onglet (onclick="window.open(this.href);return false;") pour tous liens vers d'autres sites internet.