Cynoglosse officinale
(Cynoglossum officinale)
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Une petite plante. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1 m. Il est couvert de poils fins duveteux. Les feuilles inférieures sont simples et ont des tiges de feuilles. Ils sont o ... (traduction automatique)
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Cynoglosse officinale
Note alimentaire
Note médicinale
Une petite plante. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1 m. Il est couvert de poils fins duveteux. Les feuilles inférieures sont simples et ont des tiges de feuilles. Ils sont oblongs ou en forme d'épée et mesurent 15 à 30 cm de long. Les feuilles supérieures sont plus petites et serrent la tige. Les fleurs sont pour... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Euastéridées ;
- Ordre APN : Boraginales ;
- Famille APN : Boraginaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Cynoglossum officinale L. (1753)
- Noms anglais et locaux : Hound's Tongue, Gypsyflower, besneula oficinal (cat)
Description et culture
✖Nombre de graines au gramme :
25/30/45
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une petite plante. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1 m. Il est couvert de poils fins duveteux. Les feuilles inférieures sont simples et ont des tiges de feuilles. Ils sont oblongs ou en forme d'épée et mesurent 15 à 30 cm de long. Les feuilles supérieures sont plus petites et serrent la tige. Les fleurs sont pourpres rougeâtres et petites. Ils mesurent 5 à 10 mm de diamètre. Ils tombent en grappes. Les fleurs sont en forme d'entonnoir. Le fruit est une petite noix de Barbarie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small plant. It grows 0.5-1 m tall. It is covered with fine downy hairs. The lower leaves are simple and have leaf stalks. They are oblong or sword shaped and 15-30 cm long. The upper leaves are smaller and clasp the stem. The flowers are reddish-purple and small. They are 5-10 mm across. They droop in clusters. The flowers are funnel shaped. The fruit is a small prickly nut{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. They can also be grown from cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (jeunes 5(+),27(+x) feuilles 0(+x),5(+),27(+x) crues 5(+),27(+x) ou cuites 5(+) [nourriture/aliment {{{(dp*) {ex. : comme potherbe ? (qp*)}]) comestible 0(+x),5(+) .(1*)
Détails : Jeunes feuilles consommées crues, en Suisse {{{27(+x) . L'odeur et le goût sont désagréables {{{5(+) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)ATTENTION 0(+x) : la plante est dite être légèrement toxique{{{(5+) : une certaine toxicité a été signalée pour de fortes ingestions de cette plante {{{27(+x) ; il n'y a pas de cas rapportés d'intoxication humaine mais il y a des cas de bovins intoxiqués, bien que a plante ait une odeur et un goût désagréables faisant qu'elle n'est que rarement mangée par les animaux {{{5(+) . D'autre part {{{(dp*) , le contact avec la plante peut provoquer une dermatite chez les personnes sensibles, et la présence d'alcaloïdes peut provoquer le cancer lorsqu'elle est consommée en grande quantité {{{5(+) . La concentration des divers alcaloïdes est a son maximum au stade de rosette, c'est-à-dire lorsque les feuilles sont toutes fixées à la couronne de la racine et que la tige n'a pas encore poussé (Knight et al. 1984){{{46. Il est donc conseillé d'éviter la consommation ; ou recommandé de ne se contenter que de petites quantités ponctuelles {{{(dp*) .
Galerie(s)
✖Par Curtis W. (Flora Londinensis, vol. 4: t. 16[249], 1781-1784), via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les champs secs et les terrains vagues. Il a besoin d'un sol humide et bien drainé. Il peut pousser au soleil ou à mi-ombre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in dry fields and waste places. It needs moist, well-drained soil. It can grow in sun or part shade{{{0(+x).
Localisation :
Argentine, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Allemagne *, Grèce, Indonésie, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Suisse, Tasmanie, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Argentina, Asia, Australia, Britain, Canada, Europe, Germany*, Greece, Indonesia, North America, SE Asia, Slovenia, South America, Spain, Switzerland, Tasmania, Turkey{{{0(+x).
Notes :
Il existe entre 50 et 75 espèces de Cynoglossum. Il contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are between 50 and 75 Cynoglossum species. It contains pyrrolizidine alkaloids{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; FloreAlpes ; 46CBIF ("Canadian Biodiversity Information Facility" ou "Système canadien d'information sur la biodiversité", en farançais) : informations sur l'intoxication ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, pages 110 et 111, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 314 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 188 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 278 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 51 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 79 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 270 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:134. 1753 ; Uphof,
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Cynoglossum)
✖5 taxons
Espèces de la même famille (Boraginaceae)
✖50 taxons (sur 255)
- Alkanna froedinii
- Alkanna lehmannii
- Alkanna orientalis
- Alkanna tinctoria
- Amsinckia lycopsoides
- Amsinckia menziensis
- Amsinckia tesselata
- Anchusa aegyptiaca
- Anchusa arvensis
- Anchusa azurea Mill. (Buglosse azurée)
- Anchusa capensis
- Anchusa hispida
- Anchusa leptophylla
- Anchusa officinalis L. (Buglosse officinale)
- Anchusa ovata
- Anchusa sp.
- Anchusa undulata
- Antiotrema dunnianum
- Arnebia benthamii
- Arnebia euchroma
- Arnebia guttata
- Arnebia hispidissima
- Asperugo procumbens
- Borago officinalis L. (Bourrache)
- Borago pygmaea
- Borago trabutii
- Bourreria baccata
- Bourreria huanita
- Bourreria ovata
- Bourreria oxyphylla Standl.
- Bourreria radula
- Bourreria succulenta
- Brachybotrys paridiformis
- Buglossoides arvensis
- Buglossoides purpurocaerulea (L.) I. M. Johnst. (Grémil bleu pourpre)
- Carmona retusa
- Cerinthe major
- Cerinthe minor
- Cordia acutifolia
- Cordia africana Lam.
- Cordia alba
- Cordia alliodora
- Cordia aurantiaca
- Cordia balanocarpa
- Cordia bicolor
- Cordia bossieri
- Cordia caffra
- Cordia calocephala
- Cordia collococca
- Cordia crenata
- ...