Oeillet commun
(Dianthus caryophyllus)
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Une plante touffue qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 50 à 80 cm et une largeur de 20 à 40 cm. Les feuilles sont bleu-gris et gainées. L ... (traduction automatique)
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Oeillet commun
Note alimentaire
Note médicinale
Une plante touffue qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 50 à 80 cm et une largeur de 20 à 40 cm. Les feuilles sont bleu-gris et gainées. Les tiges sont raides et étalées. Les capitules sont dressés. Ils ont une forte odeur. Les fleurs sont roses (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Caryophylleae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Dianthus caryophyllus L. (1753)
- Synonymes français : oeillet, oeillet des fleuristes, oeillet giroflée
- Synonymes : Dianthus acinifolius Schur, Dianthus arvuscula Lindl, Dianthus arrectus Dumort, Dianthus binatus Schur, Dianthus coronarius (L.) Burm.f, Dianthus corsicus Link ex Spreng, et d'autres
- Noms anglais et locaux : clove pink, gilliflower, carnation, picotee, grenadine, Gartennelke (de)
Description et culture
✖Nombre de graines au gramme :
500
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante touffue qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 50 à 80 cm et une largeur de 20 à 40 cm. Les feuilles sont bleu-gris et gainées. Les tiges sont raides et étalées. Les capitules sont dressés. Ils ont une forte odeur. Les fleurs sont roses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tufted plant which keeps growing from year to year. It grows 50-80 cm high and spreads 20-40 cm wide. The leaves are grey-blue and sheathed. The stems are wiry and spreading. The flower heads are upright. They have a strong smell. The flowers are pink{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Il peut également être cultivé par boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. It can also be grown by cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fleur (fleurs 0(+x) {pétales 0(+x) } [assaisonnement (dp*) : aromate ~~0(+x),27(+x) ]) comestible 0(+x) .
Détails : Les fleurs sont utilisées comme aromates {{{~~0(+x),27(+x) pour toutes sortes {{{(dp*) d'aliments {{{0(+x) (soupes, vins, etc. {{{27(+x) ) ; elles sentent le clou de girofle ; elles sont également confites et utilisées comme garniture dans les salades de fruits, les glaces et les boissons. Le fond blanc amer des pétales doit être enlevé {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : plante protégée en France (si un arrêté préfectoral existe) {{{0(+x) .
Galerie(s)
✖Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 54 [ser. 2, vol. 1]: t. 2744, 1827) [Mrs. Bewick], via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée chaude. Il est préférable dans un sol léger à moyen et bien drainé. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il résiste à la sécheresse et au gel. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a warm temperate plant. It is best in light to medium, well-drained soil. It needs an open sunny position. It is resistant to drought and frost. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Canada, Caucase, Chine, Europe, France, Grèce, Hawaï, Inde, Italie, Méditerranée, Micronésie, Myanmar, Pays-Bas, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Palau, Sardaigne, Asie du Sud-Est, Sicile, Slovénie, Espagne, USA, Vietnam, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Canada, Caucasus, China, Europe, France, Greece, Hawaii, India, Italy, Mediterranean, Micronesia, Myanmar, Netherlands, North America, Pacific, Pakistan, Palau, Sardinia, SE Asia, Sicily, Slovenia, Spain, USA, Vietnam, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes :
Il existe 320 espèces de Dianthus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 320 Dianthus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; FloreAlpes ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 114, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 169 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 337 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 166 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 192 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 491 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 241 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 74 ; Flora of Pakistan. www.eFlora.org ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1778 ; Sp. pl. 1:410. 1753 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 227
Recherche de/pour :
Sous-espèces, variétes...
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