Rumex patientia
subsp. recurvatus
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Une plante herbacée vivace avec un porte-greffe dur. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles sont longues et en forme d'épée. Ils mesurent 15-30 cm de long sur 4-15 cm de larg ... (traduction automatique)
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Rumex patientia subsp. recurvatus
Une plante herbacée vivace avec un porte-greffe dur. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles sont longues et en forme d'épée. Ils mesurent 15-30 cm de long sur 4-15 cm de large. Les feuilles supérieures de la tige n'ont pas de tiges. Les fleurs sont... (traduction automatique) →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Rumex patientia
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Rumex patientia L. (1753) subsp. recurvatus
- Synonymes : Rumex orientalis Bernh
- Noms anglais et locaux : Patience Dock, Spinach dock, Herb Patience, Ateveligi, Efelek, Evelik, Ilibada, Labada, Lososdi, Lososka, Masnik, Sabia, Salq, Spanakov lapad, Trpežna kislica
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante herbacée vivace avec un porte-greffe dur. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles sont longues et en forme d'épée. Ils mesurent 15-30 cm de long sur 4-15 cm de large. Les feuilles supérieures de la tige n'ont pas de tiges. Les fleurs sont petites et vertes. Les graines sont brunes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herbaceous perennial plant with a tough rootstock. It grows to 2 m tall. The leaves are long and sword shaped. They are 15-30 cm long by 4-15 cm wide. The upper leaves on the stem do not have leaf stalks. The flowers are small and green. The seeds are brown{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : feuilles, racines, légume {{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires :
-les jeunes feuilles sont consommées comme légume {{{0(+x) (ex. : comme potherbe, substitut d'épinard {{{(dp*) ) ; elles sont cuites ou ajoutées aux soupes ;
-les racines sont douces et sont mangées {{{0(+x) .(1*)
Détails : Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites, dans des salades, dans des soupes et des ragoûts, ou en couches dans des plats cuits au four comme des lasagnes. Les feuilles sont riches en minéraux et peuvent être récoltées à tout moment {{{wiki .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)ATTENTION : la plante entière contient des oxalates (acide oxalique) pouvant provoquer des troubles chez les personnes sensibles {{{(dp*)(5(+x),27(+x)) .
Selon les proportions consommées et la personne, celui-ci peut endommager les reins s?il est ingéré régulièrement pendant plusieurs mois. Cependant celui-ci peut être éliminé en changeant simplement l'eau de cuisson {{{(dp*) .
Cf. fiche toxine pour plus d'informations {{{(rp*) .
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante de climat tempéré ou méditerranéen. Il pousse dans les zones humides. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate or Mediterranean climate plant. It grows in wetlands. In Sichuan{{{0(+x).
Localisation :
Albanie, Asie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Chine, République dominicaine, Europe, Grèce, Haïti, Hongrie, Inde, Kazakhstan, Kirghizistan, Macédoine, Mongolie, Amérique du Nord, Pakistan, Palestine, Roumanie, Russie, Sénégal, Serbie, Slovénie, Tadjikistan, Turquie, USA, Afrique de l'Ouest, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Albania, Asia, Balkans, Bosnia, Britain, Bulgaria, China, Dominican Republic, Europe, Greece, Haiti, Hungary, India, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Macedonia, Mongolia, North America, Pakistan, Palestine, Romania, Russia, Senegal, Serbia, Slovenia, Tajikistan, Turkey, USA, West Africa, West Indies{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 200 espèces de Rumex. Il est riche en vitamines A et C{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 200 Rumex species. It is rich in Vitamin A & C{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Rumex patientia subsp. recurvatus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Rumex patientia subsp. recurvatus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Variétés de la même espèce (Rumex patientia)
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