Eucalyptus dives
Un arbre au tronc court. Il atteint une hauteur de 25 m et une largeur de 15 à 20 m. Les jeunes feuilles n'ont pas de tiges et sont en forme de cœur. Les feuilles les plus a ... (traduction automatique)
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Eucalyptus dives
Un arbre au tronc court. Il atteint une hauteur de 25 m et une largeur de 15 à 20 m. Les jeunes feuilles n'ont pas de tiges et sont en forme de cœur. Les feuilles les plus anciennes sont en forme d'épée et mesurent 15 cm de long. Les fleurs sont petites et blanches (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Myrtaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Eucalyptus dives Schauer (1843)
- Noms anglais et locaux : broad-leaved peppermint, broad leaved peppermint-tree, native peppermint
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre au tronc court. Il atteint une hauteur de 25 m et une largeur de 15 à 20 m. Les jeunes feuilles n'ont pas de tiges et sont en forme de cœur. Les feuilles les plus anciennes sont en forme d'épée et mesurent 15 cm de long. Les fleurs sont petites et blanches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree with a short trunk. It grows 25 m tall and spreads 15-20 m wide. The young leaves do not have stalks and are heart shaped. The older leaves are sword shaped and 15 cm long. The flowers are small and white{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (feuilles 0(+),64(+x),239 fraîches ou séchées {{{0(+),239 [assaisonnement 0(+) : aromate 64(+x) ] ; feuilles séchées {{{0(+) [base boissons/breuvages {{{(dp*) : tisanes 0(+) ] ; et extrait (dp*) feuilles 0(+) {huile essentielle {{{0(+),{{{239 } [assaisonnement : arôme alimentaire] {{{(dp*) ) comestible.(1*)
Détails : L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces {{{239 ; elle est utilisé pour aromatiser les sauces, vinaigrettes, desserts et les produits laitiers.
Les feuilles séchées sont utilisées pour le thé {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)ATTENTION 0(+x) : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus {{{5(+) , est toxique {{{0(+) et très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations {{{(dp*) .
Galerie(s)
✖Par Maiden J.H. (Forest Flora of New South Wales, vol. 2: t. 75, 1904-1905) [M. Flockton], via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est originaire de NSW et de Victoria en Australie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is native to NSW and Victoria in Australia{{{0(+x).
Localisation :
Australia*, North America, South Africa, Sri Lanka, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia*, North America, South Africa, Sri Lanka, USA{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 64"World Spice Plants : Economic Usage, Botany, Taxonomy" (livre en anglais, page 150, par Johannes Seidemann), 239"The Herbalist in the Kitchen" (livre en anglais, pages 296 et 297, par Gary Allen) ;
Recherche de/pour :
- "Eucalyptus dives" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Eucalyptus dives" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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