Vesce d'Amérique
(Vicia americana)
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Une plante volubile. Il pousse de 25 à 75 cm de haut. Les feuilles sont alternes et composées. Il y a 8 à 14 dépliants. La stipule est petite et en forme de flèche. Il y ... (traduction automatique)
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Vesce d'Amérique
Note alimentaire
Note médicinale
Une plante volubile. Il pousse de 25 à 75 cm de haut. Les feuilles sont alternes et composées. Il y a 8 à 14 dépliants. La stipule est petite et en forme de flèche. Il y a une vrille ramifiée. Les fleurs sont violet bleuâtre et mesurent 25 mm de long. Le fruit est une gousse lisse et plate. Il mesure 30 mm de lo... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Vicia americana Muhl. ex Willd.
- Noms anglais et locaux : American Vetch, Mat vetch
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante volubile. Il pousse de 25 à 75 cm de haut. Les feuilles sont alternes et composées. Il y a 8 à 14 dépliants. La stipule est petite et en forme de flèche. Il y a une vrille ramifiée. Les fleurs sont violet bleuâtre et mesurent 25 mm de long. Le fruit est une gousse lisse et plate. Il mesure 30 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A twining plant. It grows 25-75 cm high. The leaves are alternate and compound. There are 8-14 leaflets. The stipule is small and arrow-shaped. There is a branched tendril. The flowers are bluish-purple and 25 mm long. The fruit is a smooth, flat pod. It is 30 mm long{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
feuilles, graines, gousse{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Leaves, Seeds, Seed pod{{{0(+x).
Détails :
Les graines sont utilisées comme nourriture Les gousses sont utilisées comme nourriture. Les tiges sont cuites au four ou bouillies et consommées comme des légumes verts{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The seeds are used as foodThe pods are used as food.The stems are baked or boiled and eaten as greens{{{0(+x).
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Walter Siegmund, via wikimedia
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les bois ouverts et les prairies. Il convient aux zones de rusticité 3-7{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in open woods and grassland. It suits hardiness zones 3-7{{{0(+x).
Localisation :
Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 140 espèces de Vicia. Ils sont pour la plupart tempérés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 140 Vicia species. They are mostly temperate{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Vicia americana" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Vesce d'Amérique" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Vicia americana" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Vicia)
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- Vicia alpestris
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- Vicia amurensis
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- Vicia bakeri
- Vicia balansae
- Vicia bungei
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Espèces de la même famille (Fabaceae)
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