Peuplier tremble
(Populus tremula)
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Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 15 m et une largeur de 10 m. L'écorce est gris foncé et craquelée. Les feuilles sont gris-vert. Ils tremblent dans la brise. Ils s ... (traduction automatique)
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Peuplier tremble
Note alimentaire
Note médicinale
Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 15 m et une largeur de 10 m. L'écorce est gris foncé et craquelée. Les feuilles sont gris-vert. Ils tremblent dans la brise. Ils sont finement poilus et plus blancs en dessous. Les feuilles deviennent jaunes et oranges en automne (traduction automatique)
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Salicaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Populus tremula L. (1753)
- Synonymes français : tremble, tremble d'Europe
- Noms anglais et locaux : Aspen Poplar, European aspen, Aspen
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 15 m et une largeur de 10 m. L'écorce est gris foncé et craquelée. Les feuilles sont gris-vert. Ils tremblent dans la brise. Ils sont finement poilus et plus blancs en dessous. Les feuilles deviennent jaunes et oranges en automne{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small tree. It grows 15 m high and spreads 10 m wide. The bark is dark grey and cracked. The leaves are grey-green. They tremble in the breeze. They are finely hairy and whiter underneath. The leaves turn yellow and orange in autumn{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (jeunes et/ou tendres (fraîches ; cuites1) ou plus âgées (séchées ; aromatisantes1)), cambium (frais (cuit1) ou sec (farine1))(1*)., sève (sirop1) et fleur1 (dont bourgeons ; aromatisantes1) comestibles.
Détails : jeunes feuilles cuites comme potherbe {{{(dp*) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier tremble peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci {{{(dp*)(1) .
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 2-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 2-9{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Australie, Belgique, Estonie, Europe, Afrique du Nord, Russie, Scandinavie, Sibérie, Suède{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Australia, Belgium, Estonia, Europe, North Africa, Russia, Scandinavia, Siberia, Sweden{{{0(+x).
Arôme et/ou texture
✖asperge en plus fort (parties tendres)1
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 47, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Populus tremula" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Peuplier tremble" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Populus tremula" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖1 taxons
Espèces du même genre (Populus)
✖18 taxons
- Populus alba
- Populus angustifolia
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- Populus tremuloides
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- Populus x jackii
Espèces de la même famille (Salicaceae)
✖50 taxons (sur 182)
- Azara microphylla
- Azara petiolaris
- Banara serrata
- Casearia arborea
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- Casearia barteri
- Casearia combaymensis
- Casearia corymbosa Kunth
- Casearia decandra
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- Casearia mexiae
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- Casearia nitida
- Casearia obovalis Poepp. ex Griseb. (Puma muyo)
- Casearia paranaensis
- Casearia pitumba
- Casearia prunifolia
- Casearia rupestris
- Casearia sylvestris
- Casearia tachirensis
- Casearia tomentosa
- Casearia uleana
- Casearia zahlbruckneri
- Casearia zizyphoides
- Dovyalis abyssinica (A. Rich.) Warb. (Abricotier tropical)
- Dovyalis abyssinica x Dovyalis hebecarpa
- Dovyalis caffra (Hook. f. & Harv.) Warb. (Pomme de kei)
- Dovyalis glandulosissima
- Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb. (Groseiller de ceylan)
- Dovyalis hispidula
- Dovyalis hybrid
- Dovyalis longispina
- Dovyalis lucida
- Dovyalis macrocalyx
- Dovyalis revoluta
- Dovyalis rhamnoides
- Dovyalis rotundifolia
- Dovyalis verrucosa
- Dovyalis x sp.
- Dovyalis xanthocarpa
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- Dovyalis zeyheri (Sond.) Warb. (Abricotier sauvage)
- Dovyalis ziziphoides
- Flacourtia euphlebia
- ...