Concombre des Antilles
(Cucumis anguria)
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Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe rampante ou grimpante. Il mesure 3 m de long. C'est dur au toucher. Les feuilles sont largement ovales et mesurent 4 ... (traduction automatique)
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Concombre des Antilles
Note alimentaire
Note médicinale
Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe rampante ou grimpante. Il mesure 3 m de long. C'est dur au toucher. Les feuilles sont largement ovales et mesurent 4 à 10 cm de long sur 5 à 11 cm de large. Ils ont 3-5 lobes profonds. Les feuilles ont de fines dents le long du bord. Il a des fleurs mâles et ... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Cucurbitales ;
- Famille APN : Cucurbitaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Cucumis anguria L. (1753)
- Synonymes français : concombre antillais, cornichon des Antilles ou antillais, angourie des Antilles, concombre marron, concombre à épines, concombre sauvage, concombre épineux d'Afrique, concombre épineux, concombre Arada, ti-concombre, massicis, concombre angourie, concombre épineux d'Amérique, petit concombre, concombre cornichon, concombre à épines
- Synonymes : Cucumis longipes Hook. f, Cucumis macrocarpus Wender, Cucumis anguria L. subsp. jamaicensis Gand, Cucumis angurioides M. Roem, Cucumis arada L. ex Naudin & Muller, Cucumis echinatus Moench, Cucumis erinaceus Naudin ex Huber, Cucumis parviflorus Salisb, Cucumis anguria L. subsp. cubensis Gand
- Noms anglais et locaux : West Indian gherkin, pepinhodo mato (colonies portugaises)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe rampante ou grimpante. Il mesure 3 m de long. C'est dur au toucher. Les feuilles sont largement ovales et mesurent 4 à 10 cm de long sur 5 à 11 cm de large. Ils ont 3-5 lobes profonds. Les feuilles ont de fines dents le long du bord. Il a des fleurs mâles et femelles séparées sur la même plante. Il y a 1 à 10 fleurs mâles avec des tiges de 4 à 30 mm de long. Les fleurs femelles se produisent individuellement. Les tiges mesurent 1 à 10 cm de long. Les fruits sont largement oblongs et mesurent 4 à 7 cm de long. Ils sont recouverts d'aiguillons doux et courbés. Ils mûrissent en jaune-vert avec des bandes plus foncées le long d'eux. Les graines mesurent 4 à 6 mm de long. La chair est ferme et blanche{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A pumpkin family plant. It is a trailing or climbing herb. It grows 3 m long. It is rough to touch. The leaves are broadly oval and 4-10 cm long by 5-11 cm wide. They have 3-5 deep lobes. The leaves have fine teeth along the edge. It has separate male and female flowers on the same plant. There are 1-10 male flowers with stalks 4-30 mm long. The female flowers occur singly. The stalks are 1-10 cm long. The fruit are broadly oblong and 4-7 cm long. They are covered with soft curved prickles. They ripen to yellow-green with darker bands along them. The seed are 4-6 mm long. The flesh is firm and white{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Associations/Compagnonnage
✖Compagnons :
origan, radis, haricot nain- Tableau des associations (compagne)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (jeunes fruits 0(+x),{{{27(+x) {crus ou cuits {{{(dp*) } [nourriture/aliment {{{(dp*) : légume 0(+x),27(+x) ou confit {au vinaigre} {{{27(+x) ] ; dont (dp*) graines 0(+x) ) et feuille (feuilles 0(+x) [nourriture/aliment : cuit {comme {{{(dp*) légume 0(+x) , ex. : comme potherbe {{{(dp*) }]) comestibles 0(+x) .(1*)
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
93 | 71 | 17 | 1.4 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 50 | 0.6 | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Une variété comestible est cultivée en Amérique tropicale. Il pousse entre 200 et 1500 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 9-12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. An edible variety is cultivated in tropical America. It grows between 200-1,500 m above sea level. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 9-12{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Angola, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Argentine, Australie, Barbade, Botswana, Brésil, Grande-Bretagne, Burkina Faso, Cap-Vert, Caraïbes, Iles Caïmans, Afrique centrale, Amérique centrale, Colombie, Congo, Costa Rica, Cuba, République dominicaine , Afrique de l'Est, Equateur, Eswatini, France, Guyane, Grenade, Guadeloupe, Guatemala, Guyanes, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Honduras, Inde, Jamaïque, Madagascar, Malawi, Marquises, Martinique, Maurice, Mexique, Mozambique, Namibie, Afrique du Sud, Antilles néerlandaises, Nicaragua, Île Norfolk, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Paraguay, Pérou, Porto Rico, Réunion, Sénégal, Sierra Leone, Afrique australe, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-Grenadines, Suriname, Swaziland , Tanzanie, USA, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Anguilla, Antigua and Barbuda, Argentina, Australia, Barbados, Botswana, Brazil, Britain, Burkina Faso, Cape Verde, Caribbean, Cayman Islands, Central Africa, Central America, Colombia, Congo, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, Eswatini, France, Guiana, Grenada, Guadeloupe, Guatemala, Guianas, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, India, Jamaica, Madagascar, Malawi, Marquesas, Martinique, Mauritius, Mexico, Mozambique, Namibia, Netherlands Antilles, Nicaragua, Norfolk Island, North America, Pacific, Panama, Paraguay, Peru, Puerto Rico, Reunion, Senegal, Sierra Leone, South Africa, Southern Africa, South America, St Lucia, St. Vincent and Grenadines, Suriname, Swaziland, Tanzania, USA, Venezuela, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 25 espèces de Cucumis. Il existe une espèce amère originale qui pousse à l'état sauvage en Afrique{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 25 Cucumis species. There is an original bitter kind growing wild in Africa{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Semences de Kokopelli (de Dominique Guillet, 6ème édition, 2007) / détails du livre ; Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 305 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 85 ; Food Composition Tables for use in Africa FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 824 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 49 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 560 ; Hist. nat. veg. 6:211. 1838 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 71 ; Kunkel, ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 189 ; Maundu, P. et al, 1999, Traditional Food Plants of Kenya. National Museum of Kenya. 288p ; Morgan, W. T. W., 1981, Ethnobotany of the Turkana: Use of plants by a Pastoral People and Their Livestock in Kenya. Economic Botany 35(1):96-130 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 100 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 16th April 2011] ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 42
Recherche de/pour :
- "Cucumis anguria" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Concombre des Antilles" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Cucumis anguria" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖3 taxons
Espèces du même genre (Cucumis)
✖37 taxons
- Cucumis aculeatus Cogn.
- Cucumis africanus L. f.
- Cucumis anguria L. (Concombre des Antilles)
- Cucumis callosus (Rottler) Cogn. (Concombre amer)
- Cucumis canoxyi Thulin & Al-Gifri
- Cucumis carolinus J.H.Kirkbr. (Melon du soudan)
- Cucumis cinereus (Cogn.) Ghebret. & Thulin
- Cucumis compressus L.
- Cucumis dipsaceus Ehrenb. ex Spach (Concombre chardon)
- Cucumis dudaim
- Cucumis ficifolius
- Cucumis heptadactylus Naudin
- Cucumis hirsutus
- Cucumis humofructus
- Cucumis hystrix
- Cucumis indicus
- Cucumis insignis C.Jeffrey
- Cucumis javanicus
- Cucumis jeffreyanus
- Cucumis kalahariensis
- Cucumis kirkbridei
- Cucumis melo L. (Melon)
- Cucumis messorius
- Cucumis metulifer
- Cucumis metuliferus E.Mey. ex Naudin (Kiwano)
- Cucumis myriocarpus Naudin (Concombre groseille)
- Cucumis prophetarum L. (Concombre des prophètes)
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- Cucumis ritchiei
- Cucumis sacleuxii Paill. & Bois (Concombre de Mandéra)
- Cucumis sativus L. (Concombre et cornichon)
- Cucumis silentvalleyi
- Cucumis sp. Wamunyu
- Cucumis trigonus
- Cucumis utilissimus
- Cucumis zambianus Widrlechner, Mark P., J.H. Kirkbr., Ghebret. & K. Reitsma
- Cucumis zeyheri Sond.
Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)
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- Abobra tenuifolia (Hook. & Arn.) Cogn.
- Acanthosicyos horridus Welw. ex Benth. & Hook.f. (Melon épineux)
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- Actinostemma lobata
- Actinostemma paniculatum Maxim. ex Cogn.
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- Ampelosicyos major
- Ampelosicyos scandens
- Apodanthera biflora
- Apodanthera herrerae Harms
- Apodanthera mandonii
- Apodanthera palmeri S. Watson
- Apodanthera undulata A. Gray (Melon de coyote)
- Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. (Courge à la cire)
- Bryonia alba
- Bryonia cretica L.
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- Bryonopsis heterophylla
- Calycophysum weberbaueri
- Cayaponia capitata
- Cayaponia diversifolia
- Cayaponia laciniosa
- Cayaponia podantha
- Cayaponia ruizii
- Cayaponia selysioides
- Cayaponia sp.
- Cayaponia trilobata
- Cephalopentandra ecirrhosa
- Ceratosanthes hilariana
- Ceratosanthes palmata
- Cionosicyos macranthus
- Citrullus colocynthis (L.) Schrad. (Coloquinte)
- Citrullus ecirrhosus Cogn.
- Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai (Pastèque)
- Citrullus rehmii De Winter
- Coccinia abyssinica (Lam.) Cogn. (Anchote)
- Coccinia adoensis (A.Rich.) Cogn. (Mutkuru)
- Coccinia barteri
- Coccinia grandis (L.) J. Voigt (Gourde écarlate)
- Coccinia hirtella
- Coccinia megarrhiza C.Jeffrey
- Coccinia mildbraedii Harms
- Coccinia ogadensis
- Coccinia palmata
- Coccinia quinqueloba
- Coccinia rehmannii Cogn.
- Coccinia schliebenii
- Coccinia sessilifolia (Sond.) Cogn.
- Coccinia trilobata (Cogn.) C.Jeffrey (Koba)
- Cogniauxia podolaena
- ...