Sauge ananas
(Salvia elegans)
cv. 'Scarlet Pineapple'
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-6/-7°C
Superbe aromatique de climat méditerranéen, à fleurs rouges en épis, provenant du Mexique, et dont le parfum fruité des feuilles rappelle celui de l'ananas.
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Sauge ananas cv. 'Scarlet Pineapple'
Note alimentaire
Superbe aromatique de climat méditerranéen, à fleurs rouges en épis, provenant du Mexique, et dont le parfum fruité des feuilles rappelle celui de l'ananas.
Taille : 1m à 1,5m.
Exposition : ensoleillée.
Sol : riche, ... →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Salvia elegans
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Salvia elegans Vahl (1804) cv. 'Scarlet Pineapple'
Description et culture
✖Description :
Superbe aromatique de climat méditerranéen, à fleurs rouges en épis, provenant du Mexique, et dont le parfum fruité des feuilles rappelle celui de l'ananas.
Taille : 1m à 1,5m.
Exposition : ensoleillée.
Sol : riche, plutôt frais et bien drainé.
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante arbustive. Il continue de croître d'année en année. Il est cultivé comme une annuelle dans des endroits plus frais. Il atteint 120 cm de haut. Les feuilles sont ovales et vert vif. Ils sont pointus et ont des dents le long du bord. Les feuilles ont un parfum d'ananas. Les feuilles sont velues et mesurent 7,5 cm de long sur 5 cm de large. Les fleurs sont rouges. De six à huit fleurs se forment sur des épis de 20 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrubby plant. It keeps growing from year to year. It is grown as an annual in cooler places. It grows 120 cm high. The leaves are oval and bright green. They are pointed and have teeth along the edge. The leaves have a pineapple scent. The leaves are hairy and 7.5 cm long by 5 cm wide. The flowers are red. Six to 8 flowers occur on 20 cm long spikes{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé à partir de graines, de boutures de tige ou de boutures de racines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from seed, stem cuttings or root cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Salades, infusions ; les feuilles fraîches, finement hachées, peuvent également aromatiser les salades de fruits, les boissons, les gâteaux, ou parfumer les volailles dont le canard et la viande de porc {{{(dp*)86 ; son odeur et son goût rappelle ceux de l'ananas {{{(dp*)(86) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
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/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée chaude à subtropicale. Il pousse naturellement dans les endroits montagneux du Mexique. Là, il pousse entre 1800 et 2700 m d'altitude. Il a besoin d'un sol bien drainé. Il convient aux zones de rusticité 8-11. Dans les jardins botaniques de Hobart. Jardins botaniques de Melbourne{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a warm temperate to subtropical plant. It grows naturally in mountainous places in Mexico. There it grows between 1800-2700 m altitude. It needs well drained soil. It suits hardiness zones 8-11. In Hobart Botanical gardens. Melbourne Botanical Gardens{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Canada, Amérique centrale, Guatemala, Japon, Mexique, Amérique du Nord, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Canada, Central America, Guatemala, Japan, Mexico, North America, Tasmania{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 900 espèces de Salvia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 900 Salvia species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-6/-7°C
Liens, sources et/ou références
✖Recherche de/pour :
- "Salvia elegans cv. 'Scarlet Pineapple'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Sauge ananas cv. 'Scarlet Pineapple'" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Salvia elegans cv. 'Scarlet Pineapple'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Variétés de la même espèce (Salvia elegans)
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