Poncirus
Note alimentaire
Note médicinale
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Rutaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Poncirus trifoliata (L.) Raf. (1838)
- Synonymes français : poncirus trifolié, oranger trifolié
- Synonymes :
Dont basionyme : Citrus trifoliata L. 1763 (nom retenu, selon TPL) ; - Noms anglais et locaux : hardy-orange, Japanese bitter-orange (Japanese bitter orange), trifoliate-orange (trifoliate orange), zhi (cn transcrit), dreiblättrige Bitterorange (de), taengjanamu (ko tarnscrit), limoeiro-trifoliado (pt), naranjo trébol (es), citrontörne (sv)
Description et culture
✖Nombre de graines au gramme :
40
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : fruit, feuilles {{{0(+x) .
Utilisation(s)/usage(s) {{{0(+x) culinaire(s) :
-les fruits sont utilisés pour un sirop utilisé pour l'aromatisation ;
-la peau peut être confite ; la peau donne un aromatisant épicé pour les gâteaux ;
-la chair est utilisée pour les gelées ;
-une boisson peut être faite à partir du jus dilué ; les fruits doivent être conservés pendant environ 2 semaines pour devenir juteux ;
-les jeunes feuilles sont parfois consommées bouillies {{{0(+x) (ex. : comme potherbe ? (qp*)).
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Revue horticole, sér. 4 (1852-1974) Rev. Hort. (Paris), ser. 4 vol. 57 (1885), via plantillustrations
✖
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-15/-18°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Citrus trifoliata L.], en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 483 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 822 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 75 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 819 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 8 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 384 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 218 (As Poncirus trifoliata) ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 93 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 238 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 196 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 64 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 143 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 494 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 3 (As Poncirus trifoliata) ; Sp. pl. ed. 2, 2:1101. 1763 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 509 (As Poncirus trifoliata) ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 257
Recherche de/pour :
- "Poncirus trifoliata" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Poncirus" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Poncirus trifoliata" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖1 taxons
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