Lupin des jardins
(Lupinus polyphyllus)
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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1,5 m. Les feuilles ont 10 à 14 folioles. Les folioles mesurent 4 à 11 cm de long s ... (traduction automatique)
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Lupin des jardins
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1,5 m. Les feuilles ont 10 à 14 folioles. Les folioles mesurent 4 à 11 cm de long sur 1 à 2 cm de large. Les gousses mesurent 4 cm de long sur 1 cm de large (traduction automatique)
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Lupinus polyphyllus Lindl. (1827)
- Synonymes français : lupin à folioles nombreuses, lupin polyphylle, lupin pérenne, lupin vivace
- Noms anglais et locaux : bigleaf lupine (big-Leaf Lupin), garden lupin, large-leaf lupin, Washington lupin, Garten-Lupine (de), Staudenlupine (de), vielblättrige Lupine (de), lupino fogliuto (it), vaste Lupine (nl), tremoçeiro-de-jardim (pt), altramuz perenne (es), blomsterlupin (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1,5 m. Les feuilles ont 10 à 14 folioles. Les folioles mesurent 4 à 11 cm de long sur 1 à 2 cm de large. Les gousses mesurent 4 cm de long sur 1 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 0.5-1.5 m tall. The leaves have 10-14 leaflets. The leaflets are 4-11 cm long by 1-2 cm wide. The pods are 4 cm long y 1 cm wide{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Racine 5(+) (racines ~~5(+) {crues ou cuites {{{5(+) }}]) comestible 0(+x),5(+) .
Détails : Racine - crue ou cuite {{{5(+) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : les graines de nombreuses espèces de lupin contiennent des alcaloïdes toxiques au goût amer, bien qu'il existe des variétés/cultivars souvent douces au sein de ces espèces qui sont complètement saines ; le goût est un indicateur très clair ; ces alcaloïdes toxiques peuvent être drainés hors de la graine par trempage pendant la nuit et jetage de l'eau de trempage ; il peut également être nécessaire de changer l'eau une fois pendant la cuisson ; les toxines fongiques envahissent aussi facilement la graine broyée et peuvent causer des maladies chroniques {{{5(+) .
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. En Argentine, il pousse entre 500 et 1 500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. In Argentina it grows between 500-1,500 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Argentine, Asie, Chili, Mongolie, Amérique du Nord, Slovénie, Amérique du Sud, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Argentina, Asia, Chile, Mongolia, North America, Slovenia, South America, USA{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; NatureGate ; Jardipedia ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 321
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Lupinus)
✖21 taxons
- Lupinus affinis
- Lupinus albus L. (Lupin blanc)
- Lupinus angustifolius L. (Lupin à feuilles étroites)
- Lupinus arboreus Sims (Lupin)
- Lupinus arcticus
- Lupinus densiflorus
- Lupinus douglasii
- Lupinus hirsutus
- Lupinus latifolius
- Lupinus littoralis
- Lupinus luteolus
- Lupinus luteus L. (Lupin doux jaune)
- Lupinus micranthus Guss. (Lupin à petites fleurs)
- Lupinus mutabilis Sweet
- Lupinus nootkatensis
- Lupinus perennis
- Lupinus polyphyllus Lindl. (Lupin des jardins)
- Lupinus sulphureus
- Lupinus tauris
- Lupinus termis
- Lupinus varius
Espèces de la même famille (Fabaceae)
✖50 taxons (sur 2017)
- Abrus cantoniensis
- Abrus fruticulosus
- Abrus precatorius L.
- Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
- Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
- Acacia acatlensis Benth.
- Acacia acradenia F.Muell.
- Acacia acuminata Benth.
- Acacia adoxa Pedley
- Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
- Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
- Acacia albida
- Acacia ammobia Maconochie
- Acacia ampliceps Maslin
- Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
- Acacia anaticeps Tindale
- Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
- Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
- Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
- Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
- Acacia aromo Hook. & Arn.
- Acacia asak (Forssk.) Willd.
- Acacia ataxacantha DC.
- Acacia aulococarpa
- Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.
- Acacia baileyana
- Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
- Acacia bidwillii Benth.
- Acacia bilimekii
- Acacia bilimekii
- Acacia bivenosa DC.
- Acacia blakelyi
- Acacia blakelyi
- Acacia brachystachya Benth.
- Acacia burkei Benth.
- Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
- Acacia caffra (Thunb.) Willd.
- Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
- Acacia calcicola Forde & Ising
- Acacia cambagei R.T. Baker
- Acacia catechu (L. f.) Willd.
- Acacia caven
- Acacia choriophylla Benth.
- Acacia chundra (Rottler) Willd.
- Acacia citrinoviridis Tindale & Maslin
- Acacia cochliacantha Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Acacia colei Maslin & M.A.J. Thomson
- Acacia complanata A. Cunn. ex Benth.
- Acacia concinna (Willd.) DC
- Acacia concurrens Pedley
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