Aurone
(Artemisia abrotanum)
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-18/-20/-23°C
Sous-arbrisseau atteignant 1 à 1,3m de haut, originaire du bassin méditerranéen (peut-être de Turquie), largement cultivé pour ses feuilles fines, très divisées, de cou ...
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Aurone
Sous-arbrisseau atteignant 1 à 1,3m de haut, originaire du bassin méditerranéen (peut-être de Turquie), largement cultivé pour ses feuilles fines, très divisées, de couleur vert bleuté, et naturalisé dans les régions tempérées ; déjà cité au Moyen Âge, dans le capitulaire De Villis, parmi les plantes po... →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Artemisia abrotanum L. (1753)
- Synonymes français : citronnelle, aurone mâle, abrotone, armoise citronnelle, citronnelle garde-robe, arquebuse, garde-robe, armoise aurone, citronnelle aurone, herbe royale, vrogne, herbe de la Saint-Jean
- Synonymes : Artemisia paniculata Lam. 1783, Artemisia procera Willd. 1803 ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : lad's-love, old-man (old man), slovenwood, southern wormwood, southernwood (southern wood), lady's love (synonyme selon DPC), Eberraute (de), Eberries (de), abrotano (es), abrotano macho (es), ajenjo comun (es), boja (es), abrodd (sv), chissum unsi (ar), abrod (da), averuit (nl), abrotano (it), drzuskko (pl), abrotano (pt), aebrodd (sv), bozy drevec (cs), kafour otou (tr)
Description et culture
✖Description :
Sous-arbrisseau atteignant 1 à 1,3m de haut, originaire du bassin méditerranéen (peut-être de Turquie), largement cultivé pour ses feuilles fines, très divisées, de couleur vert bleuté, et naturalisé dans les régions tempérées ; déjà cité au Moyen Âge, dans le capitulaire De Villis, parmi les plantes potagères recommandées.
Culture (résumé) :
Multiplication par division de touffes au printemps, ou éventuellement par bouturage ; rabattre les touffes au printemps pour provoquer la repousse des feuilles.
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste. Il atteint 1,2 m de haut et 1,2 m de large. Il a des tiges molles. Les feuilles sont grises et finement divisées. Les feuilles sont filiformes aux extrémités. Les fleurs sont petites et jaunes en capitules{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It grows 1.2 m tall and spreads 1.2 m wide. It has soft stems. The leaves are grey and finely divided. The leaves are threadlike at the ends. The flowers are small and yellow in heads{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Les feuilles fraîches, au goût citronné, peuvent servir à aromatiser les salades, les viandes grasses, le vinaigre, les sauces, les gâteaux ou encore pour apprêter des viandes rôties comme le buf ou le porc et des poissons, notamment languille, ou même confectionner des tisanes.
Détails : Feuilles - thé {{{0(+x) ;
Feuilles (jeunes pousses {{{5(+) et feuilles 27(+x) [assaisonnement : aromate (condiment aromatique {{{(dp*)µ/aromatisantµ2(+)(dp*),27(+x) ) {pour bière {{{27(+x) , gateaux/cakes, salades et vinaigres {{{5(+) } et base boissons/breuvages : tisanes {{{(dp*) (thé 5(+) ) (infusion 27(+x) )]) comestible.
Feuilles utilisées localement {{{27(+x) en petites quantités, ont une saveur amère citronnée {{{5(+) .
Partie testée :
feuilles - thé{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves - tea{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
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Risques et précautions à prendre
✖Bien qu'aucun cas de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, le contact cutané avec certains membres de ce genre peut causer une dermatite ou d'autres réactions allergiques chez certaines personnes {{{5(+) .
Usages médicinaux
✖Connue pour être vermifuge, on la prenait en infusion pour expulser le ver solitaire. Jadis, on lutilisait aussi comme insecticide et on en faisait de petits bouquets séchés qui repoussaient les insectes, pucerons et mites.
Elle a été utilisée aussi comme stimulant, tonique et astringent. Elle est diurétique, diaphorétique, stomachique, cicatrisante.
Elle est censée aider à lutter contre la fatigue et les infections. On la recommandait contre les rhumes et les douleurs gastriques. Elle a des propriétés emménagogues et était utilisée non seulement pour régulariser le cycle menstruel et diminuer les douleurs dues aux règles, mais aussi pour stopper les grossesses non souhaitées {{{wiki
Galerie(s)
✖Par Woodville, W., Hooker, W.J., Spratt, G., Medical Botany, 3th edition (1832) Med. Bot., ed. 3 vol. 1 (1832), via plantillustrations
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Par Kurt Stüber, via wikimedia
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Par Dodoens [Dodonaeus ], R., Stirpium historiae pemptades sex, sive libri XXX (1583) Stirp. Hist. Pempt., via plantillustrations
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Petite histoire-géo
✖Aire d'origine : Asie tempérée et Europe{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. En Argentine, il pousse entre 500 et 1000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 4-10. Jardins botaniques de Hobar{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. In Argentina it grows between 500-1,000 m above sea level. It suits hardiness zones 4-10. Hobart Botanical Gardens{{{0(+x).
Localisation :
Argentine, Asie, Australie, Autriche, Canada, République tchèque, Europe, France, Allemagne, Hawaï, Hongrie, Italie, Méditerranée, Amérique du Nord, Pacifique, Roumanie, Russie, Sibérie, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Suisse, Tasmanie, Turquie, USA, Asie occidentale, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Argentina, Asia, Australia, Austria, Canada, Czech, Europe, France, Germany, Hawaii, Hungary, Italy, Mediterranean, North America, Pacific, Romania, Russia, Siberia, Slovenia, South America, Spain, Switzerland, Tasmania, Turkey, USA, Western Asia, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 300 espèces d'Artemisia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 300 Artemisia species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-18/-20/-23°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2"GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, pages 34 et 35, par Louis Bubenicek) ;
CDV ; Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Artemisia)
✖50 taxons (sur 73)
- Artemisia abrotanum L. (Aurone)
- Artemisia absinthium L. (Absinthe)
- Artemisia abyssinica
- Artemisia afra L. (Armoise africaine)
- Artemisia alba
- Artemisia annua L. (Armoise annuelle)
- Artemisia apiacea
- Artemisia arborescens
- Artemisia arbuscula
- Artemisia argyi
- Artemisia atlantica
- Artemisia austriaca
- Artemisia balchanorum
- Artemisia biennis Willd. (Armoise bisannuelle)
- Artemisia brachyloba
- Artemisia campestris L. (Armoise champêtre)
- Artemisia cana
- Artemisia capillaris
- Artemisia caruifolia
- Artemisia cina O.Berg. (Semen contra)
- Artemisia dracunculoides
- Artemisia dracunculus L. (Estragon)
- Artemisia dracunculus L. (Estragon)
- Artemisia dracunculus L. (Estragon de Russie)
- Artemisia feddei
- Artemisia frigida
- Artemisia genipi
- Artemisia glacialis
- Artemisia gmelinii
- Artemisia granatensis
- Artemisia herba-alba Asso (Armoise herbe blanche)
- Artemisia indica
- Artemisia iwayomoei
- Artemisia japonica
- Artemisia judaica
- Artemisia keiskiana
- Artemisia laciniata
- Artemisia lactiflora Wall. ex DC. (Armoise blanche de chine)
- Artemisia lancea
- Artemisia lavandulifolia
- Artemisia ludoviciana
- Artemisia maritima L. (Armoise maritime)
- Artemisia mexicana
- Artemisia michauxiana
- Artemisia mongolica
- Artemisia monophylla
- Artemisia montana
- Artemisia nilagirica
- Artemisia ordosica
- Artemisia pallens Wall. ex Besser (Davana)
- ...
Espèces de la même famille (Asteraceae)
✖50 taxons (sur 1404)
- Aaronsohnia pubescens
- Aarosohnia factorovskyi
- Acanthospermum hispidum DC.
- Achillea ageratum L.
- Achillea alpinaa
- Achillea arabica
- Achillea atrata L.
- Achillea borealis
- Achillea clavennae L.
- Achillea clypeolata
- Achillea coarctata
- Achillea decolorans Schrad. ex Willd.
- Achillea erba-rotta
- Achillea filipendulina Lam.
- Achillea ligustica
- Achillea millefolium L. (Achillée millefeuille)
- Achillea nana L.
- Achillea nobilis L.
- Achillea ptarmica L. (Achillée ptarmique)
- Achillea sibirica Ledeb.
- Achillea tenuifolia
- Achillea teretifolia Willd.
- Achillea vermicularis
- Achyrachaena mollis Schauer
- Achyrocline alata
- Achyrocline satureioides (Lam.) DC.
- Acilepis aspera
- Acmella alba (L'Hér.) R.K.Jansen
- Acmella brachyglossa Cass.
- Acmella calva
- Acmella caulirhiza Delile
- Acmella ciliata (Kunth) Cass.
- Acmella decumbens
- Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Brède mafane)
- Acmella oppositifolia (Lam.) R.K.Jansen
- Acmella paniculata (Wall. ex DC.) R.K.Jansen
- Acmella uliginosa (Sw.) Cass.
- Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
- Actinella odorata
- Adenocaulon himalaicum
- Adenostemma lavenia
- Adenostemma viscosum
- Adenostoma sparsifolium
- Aetheorhiza bulbosa
- Ageratina adenophora
- Ageratina aromatica
- Ageratina sternbergiana
- Agoseris aurantiaca
- Agoseris glauca
- Agoseris villosa
- ...