Mûre de californie (tp* de "California blackberry/
(Rubus ursinus)
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Un arbuste à feuilles persistantes. Il peut être debout ou allongé sur le sol. Cela peut être un grimpeur. Il atteint une hauteur de 50 à 90 cm et une largeur de 0,9 à 3 ... (traduction automatique)
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Mûre de californie (tp* de "California blackberry/
Note alimentaire
Note médicinale
Un arbuste à feuilles persistantes. Il peut être debout ou allongé sur le sol. Cela peut être un grimpeur. Il atteint une hauteur de 50 à 90 cm et une largeur de 0,9 à 3 m. Les feuilles ont 3-5 folioles. Ils sont velus dessus et comme du feutre et blancs dessous. Les fleurs mâles et femelles sont sur des plantes... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Rubus ursinus Cham. & Schldl. (1827)
- Synonymes français : mûre/mûrier/ronce (bleue) de Californie (tp* de "California blackberry/dewberry"), mûre/mûrier/ronce (bleue) du Pacifique (tp* de "Pacific blackberryy/dewberry"), mûre/mûrier/ronce rampant(e) (tp* de "trailing blackberry")
- Synonymes : Rubus vitifolius Cham. & Schltdl. 1827 [subsp. ursinus] ;
- Noms anglais et locaux : Pacific blackberryy/dewberry, California blackberry/dewberry, Douglas berry, trailing blackberry
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste à feuilles persistantes. Il peut être debout ou allongé sur le sol. Cela peut être un grimpeur. Il atteint une hauteur de 50 à 90 cm et une largeur de 0,9 à 3 m. Les feuilles ont 3-5 folioles. Ils sont velus dessus et comme du feutre et blancs dessous. Les fleurs mâles et femelles sont sur des plantes séparées. Les fleurs sont blanches. Le fruit est noir et velu{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An evergreen shrub. It can be upright or lie along the ground. It can be a climber. It grows 50-90 cm high and spreads 0.9-3 m wide. The leaves have 3-5 leaflets. The are hairy above and like felt and white underneath. The male and female flowers are on separate plants. The flowers are white. The fruit is black and hairy{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées par graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown by seeds{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : fruit, pousses, feuilles - thé {{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires :
-fruits consommés {{{0(+x),{{{27(+x) localement 27(+x) crus ; ils sont également séchés ou transformés en tartes, sauces, gelées et gâteaux ; les baies mûres coupées en deux sont trempées dans l'eau pour faire une boisson ;
-les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées pour le thé ;
-les jeunes pousses sont consommées bouillies {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par garden (1872-1927) The Garden vol. 69 (1906), via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 7-9. Dans les jardins botaniques de Hobart{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 7-9. In Hobart Botanical gardens{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Canada, Amérique du Nord *, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Canada, North America*, Tasmania, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 250 espèces de Rubus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 250 Rubus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 268, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1285 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 185 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 163 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 210 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 581 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 210 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 208 ; Linnaea 2:11. 1827 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 494 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 513 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 127 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
Recherche de/pour :
- "Rubus ursinus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Mûre de californie (tp* de "California blackberry/" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Rubus ursinus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖2 taxons
Espèces du même genre (Rubus)
✖50 taxons (sur 346)
- Rubus abbrevians
- Rubus abchaziensis
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- Rubus alceifolius Poir. (Vigne marronne)
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- Rubus alpestris
- Rubus amabilis
- Rubus ampelinus
- Rubus amphidasys
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- Rubus bogotensis
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- Rubus brassii
- ...
Espèces de la même famille (Rosaceae)
✖50 taxons (sur 1223)
- Acaena anserinifolia (Forst. & Forst.f.) Druce
- Agrimonia coreana
- Agrimonia eupatoria L. (Aigremoine eupatoire)
- Agrimonia odorata
- Agrimonia pilosa
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- Alchemilla conjuncta
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- Amelanchier canadensis (L.) Medik. (Amélanchier du canada)
- Amelanchier confusa
- Amelanchier cretica
- Amelanchier cusickii
- Amelanchier humilis
- Amelanchier huroensis
- Amelanchier interior
- Amelanchier intermedia
- Amelanchier laevis Wiegand (Amélanchier glabre)
- Amelanchier lamarckii F. G. Schroed. (Amélanchier de lamarck)
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- Amelanchier obovalis
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- Amygdalus communis
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- Amygdalus lycioides
- ...