Moringa éthiopien
(Moringa stenopetala)
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Un arbre. Il pousse de 10 à 15 m de haut. L'écorce est lisse. Les branches sont molles. Les feuilles sont composées et divisées 2-3 fois. Les fleurs ont un doux parfum. Il ... (traduction automatique)
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Moringa éthiopien
Note alimentaire
Note médicinale
Un arbre. Il pousse de 10 à 15 m de haut. L'écorce est lisse. Les branches sont molles. Les feuilles sont composées et divisées 2-3 fois. Les fleurs ont un doux parfum. Ils sont blancs et se produisent dans des compositions florales lâches. Les fruits sont de longues gousses. Les fruits sont jaunes à maturité. I... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Moringaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Moringa stenopetala (Baker f.) Cufod. (1957)
- Synonymes : Donaldsonia stenopetala Baker f, Moringa streptocarpa Chiov
- Noms anglais et locaux : cabbagetree, African horseradish tree
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre. Il pousse de 10 à 15 m de haut. L'écorce est lisse. Les branches sont molles. Les feuilles sont composées et divisées 2-3 fois. Les fleurs ont un doux parfum. Ils sont blancs et se produisent dans des compositions florales lâches. Les fruits sont de longues gousses. Les fruits sont jaunes à maturité. Ils s'ouvrent pour libérer des graines qui ont 3 ailes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 10-15 m high. The bark is smooth. The branches are soft. The leaves are compound and divided 2-3 times. The flowers have a sweet scent. They are white and occur in loose flower arrangements. The fruit are long pods. The fruit are yellow when ripe. They split open to release seeds that have 3 wings{{{0(+x).
Production :
Les plantes peuvent atteindre 3 m de haut en 14 mois. Les feuilles peuvent être récoltées après 3 ans{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can reach 3 m high in 14 months. Leaves can be harvested after 3 years{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les arbres sont taillés tous les 5 ans pendant la saison des pluies{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds. Trees are pruned every 5 years during the rainy season{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : feuilles, fruit, légume {{{0(+x) .
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) {{{0(+x) :
-les jeunes feuilles sont consommées comme légume ; elles sont souvent cuites avec des boules de farine ;
-la peau du fruit est enlevée et les fruits sont consommés mais pas les graines {{{0(+x) .
Partie testée :
feuilles sèches{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves dry{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | 1235 | 295 | 9.0 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 28 | / | 0.53 |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Seemann, B.C., Britten, J., Journal of botany, British and foreign (1863-1942) J. Bot. vol. 34 (1896) t. 355 p. 53 f. A , via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est aussi une plante alimentaire cultivée. C'est un légume important en Ethiopie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is also a cultivated food plant. It is an important vegetable in Ethiopia{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Au Kenya, il pousse dans des sols sableux avec une nappe phréatique élevée. Il pousse entre 390 et 1250 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse dans des zones où la température moyenne est comprise entre 24 et 30 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In Kenya it grows in sandy soils with a high water table. It grows between 390-1,250 m above sea level. It can grow in arid places. It grows in areas with average temperatures between 24-30°C{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Afrique de l'Est, Ethiopie, Kenya, Malawi, Sénégal, Somalie, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, East Africa, Ethiopia, Kenya, Malawi, Senegal, Somalia, West Africa{{{0(+x).
Notes :
Les graines peuvent être utilisées pour clarifier l'eau boueuse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The seeds can be used to clarify muddy water{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Ethiopia: Famine Food Field Guide. https://www.africa.upenn.edu/faminefood/category3.htm ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 156 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 394 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Kunkel, ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Maundu, P. et al, 1999, Traditional Food Plants of Kenya. National Museum of Kenya. 288p ; Molla, A., Ethiopian Plant Names. https://www.ethiopic.com/aplants.htm ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 4th May 2011] ; Senckenberg. Biol. 38:407. 1957 ; Smith, F. I. and Eyzaquirre, P., 2007, African leafy vegetables: Their role in the World Health Organization's global Fruit and Vegetables Initiative. AJFAND, Vol. 7 No. 3 ; Teklehaymanot, T., and Mirutse Giday, M., 2010, Ethnobotanical study of wild edible plants of Kara and Kwego semi-pastoralist people in Lower Omo River Valley, Debub Omo Zone, SNNPR, Ethiopia Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2010, 6:23
Recherche de/pour :
- "Moringa stenopetala" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Moringa éthiopien" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Moringa stenopetala" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Moringa)
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