Umbellularia californica
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Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 30 m de haut. C'est un arbre largement répandu. L'écorce est gris foncé et se fissure en plaques rectangulaires. Les feuilles ... (traduction automatique)
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Umbellularia californica
Note alimentaire
Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 30 m de haut. C'est un arbre largement répandu. L'écorce est gris foncé et se fissure en plaques rectangulaires. Les feuilles sont oblongues et mesurent 10 cm de long sur 2,5 cm de large. Ils n'ont pas de dents. Les feuilles sont vert clair ou vert jaune foncé. Les fleu... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Magnoliidées ;
- Ordre APN : Laurales ;
- Famille APN : Lauraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Umbellularia californica (Hook. & Arn.) Nutt.
- Noms anglais et locaux : California laurel, Californian Bay Tree, Pepper-nut, Headache Tree, Balm of heaven, Cajeput tree, Californian olive, Mountain laurel, Sassafras laurel, Spice bush, California nu
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 30 m de haut. C'est un arbre largement répandu. L'écorce est gris foncé et se fissure en plaques rectangulaires. Les feuilles sont oblongues et mesurent 10 cm de long sur 2,5 cm de large. Ils n'ont pas de dents. Les feuilles sont vert clair ou vert jaune foncé. Les fleurs mesurent 1 cm de diamètre. Ils n'ont pas de pétales mais ont 6 sépales verts. Les fleurs se présentent en grappes jusqu'à 10. Elles sont à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une baie arrondie ou en forme d'oeuf. Il mesure 2,5 cm de long et est vert mais mûrit en violet foncé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An evergreen tree. It grows 30 m tall. It is a broadly spreading tree. The bark is dark grey and cracks into rectangle shaped plates. The leaves are oblong and 10 cm long by 2.5 cm wide. They do not have teeth. The leaves are bright green or deep yellow-green. The flowers are 1 cm across. They do not have petals but have 6 green sepals. The flowers occur in clusters of up to 10. They are in the axils of leaves. The fruit is a rounded or egg shaped berry. It is 2.5 cm long and green but ripens to deep purple{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé par graines ou boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown by seeds or cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖-graines - cuites ; elles peuvent être torréfiées et mangées ou peuvent être moulues en une poudre qui est utilisée avec les farines de céréales pour faire du pain ; une qualité amère dans la graine est éliminée en rôtissant ou en desséchant la graine ;
-
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
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/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
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Risques et précautions à prendre
✖cf. consommation
Galerie(s)
✖Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 88 (1862) [tt. 5289-5353] t. 5320, via plantillustrations
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée chaude. Il est originaire du sud-ouest des États-Unis. Il pousse dans les forêts à feuilles persistantes et dans les vallées. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a warm temperate plant. It is native to S.W. United States. It grows in evergreen forests and in valleys. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Grande-Bretagne, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Britain, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il n'y a qu'une seule espèce d'Umbellularia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There is only one Umbellularia species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Umbellularia californica" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Umbellularia californica" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces de la même famille (Lauraceae)
✖50 taxons (sur 179)
- Acrodiclidium camara
- Actinodaphne citrata
- Anaeuria brasiliensis
- Aniba canelilla
- Aniba firmula
- Aniba parviflora
- Aniba rosaeodora (Bois de rose)
- Beilschmiedia anacardioides
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- Cinnamomum austro-sinense
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- Cinnamomum cambodianum
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- Cinnamomum culitlawan
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- Cinnamomum mercadoi
- Cinnamomum micranthum
- ...