Sauge lavande
(Salvia lavandulifolia)
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Une petite herbe. Les pousses sont légèrement ligneuses à la base. Il atteint une hauteur de 45 cm et une largeur de 45 cm. Les feuilles sont étroites et blanc grisâtre. ... (traduction automatique)
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Sauge lavande
Note alimentaire
Note médicinale
Une petite herbe. Les pousses sont légèrement ligneuses à la base. Il atteint une hauteur de 45 cm et une largeur de 45 cm. Les feuilles sont étroites et blanc grisâtre. Ils ont un parfum. Les fleurs sont bleu pâle et sur des épis courts (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Salvia lavandulifolia L. (1753)
- Synonymes français : sauge espagnole, sauge à feuilles de lavande
- Synonymes : Salvia officinalis subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams 1927 (nom retenu, selon TPL) ;
- Noms anglais et locaux : Spanish sage, narrow Leaf sage, lavender sage, spanischer Salbei (de), spansk salvia (sv)
Description et culture
✖Nombre de graines au gramme :
230
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une petite herbe. Les pousses sont légèrement ligneuses à la base. Il atteint une hauteur de 45 cm et une largeur de 45 cm. Les feuilles sont étroites et blanc grisâtre. Ils ont un parfum. Les fleurs sont bleu pâle et sur des épis courts{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small herb. The shoots are slightly woody at the base. It grows 45 cm high and spreads 45 cm wide. The leaves are narrow and greyish white. They have a scent. The flowers are pale blue and on short spikes{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : feuilles 0(+x),292 , fleurs 292µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires : les feuilles produisent une huile essentielle utilisée pour aromatiser la crème glacée, les produits de boulangerie, la gomme à mâcher, les boissons gazeuses et les boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer) {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Cillas, via wikimedia
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Il pousse dans des endroits rocheux et caillouteux. Il convient aux zones de rusticité 6-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in rocky and stony places. It suits hardiness zones 6-10{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Europe, France, Grèce, Italie, Méditerranée, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Europe, France, Greece, Italy, Mediterranean, Spain, Turkey{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 900 espèces de Salvia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 900 Salvia species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
292Plantesweb ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 402 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 126 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 929 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1303 ; Enum. pl. 1:222. 1804 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 135
Recherche de/pour :
- "Salvia lavandulifolia" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Sauge lavande" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Salvia lavandulifolia" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Salvia)
✖50 taxons (sur 213)
- Salvia absconditiflora Greuter & Burdet
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- Salvia aurita L.f.
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- Salvia ballotaeflora
- Salvia ballotiflora
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- Salvia cacaliifolia Benth. (Sauge à feuille de Cacalia)
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- Salvia campanulata
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- Salvia candelabrum Boiss. (Sauge candelabre)
- Salvia candidissima Vahl
- Salvia canescens C.A.Mey.
- Salvia carduacea Benth.
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- Salvia carnosa
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- Salvia chamelaeagnea Berg.
- Salvia chiapensis Fernald
- Salvia chudaei
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- Salvia clinopodioides
- Salvia coahuilensis Fernald
- ...
Espèces de la même famille (Lamiaceae)
✖50 taxons (sur 983)
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- Aegiphila bogotensis
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- Aegiphila martinicensis
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- Aeollanthus pubescens Benth.
- Aeollanthus suaveolens Mart. ex Spreng.
- Agastache aurantiaca (A.Gray) Lint & Epling (Agastache dorée)
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- Anisochilus carnosus
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