Cresson indien
(Rorippa indica)
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Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il atteint 50 cm de haut. Les feuilles près de la base sont divisées en lobes le long de la tige. Les lobes ont d ... (traduction automatique)
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Cresson indien
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il atteint 50 cm de haut. Les feuilles près de la base sont divisées en lobes le long de la tige. Les lobes ont des dents. Pour les feuilles sur la tige, le plus grand lobe est à la fin. Les fleurs sont jaunes. Ils se produisent dans de longues tiges avec d... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Rorippa indica (L.) Hiern (1896)
- Synonymes français : cresson
- Synonymes : Nasturtium indicum Cam. (synonyme, selon DPC), Nasturtium indicum (L.) DC. 1821 ;
Dont basionyme : Sisymbrium indicum L. 1763 ; - Noms anglais et locaux : Indian cress, han cai (cn transcrit), yea kok choi (cn transcrit), kinakrasse (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il atteint 50 cm de haut. Les feuilles près de la base sont divisées en lobes le long de la tige. Les lobes ont des dents. Pour les feuilles sur la tige, le plus grand lobe est à la fin. Les fleurs sont jaunes. Ils se produisent dans de longues tiges avec de nombreuses petites fleurs. Le fruit est une gousse. Il est étroit et comme un cylindre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It is an annual plant. It grows to 50 cm high. The leaves near the base are divided into lobes along the stalk. The lobes have teeth. For the leaves on the stem the largest lobe is at the end. The flowers are yellow. They occur in long stalks with many small flowers. The fruit is a pod. It is narrow and like a cylinder{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuilles consommées localement comme légume {{{27(+x) (ex. : potherbe {{{(dp*) ).
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
88.4 | 84 | 20 | 3.3 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 82 | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par O. M. Montiel, via tropical.theferns
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est une plante alimentaire cultivée. Les pousses sont vendues sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated food plant. Shoots are sold in local markets{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Aux Philippines, il pousse à Luzon et Bontoc. Il pousse sur les bords des routes, les marges des champs, les jardins, les berges des rivières; près du niveau de la mer à 3200 m d'altitude en Chine. Au Népal, il pousse entre 1500 et 2000 m d'altitude. Il pousse dans des endroits humides. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In the Philippines it grows in Luzon and Bontoc. It grows in roadsides, field margins, gardens, river banks; near sea level to 3200 m altitude in China. In Nepal it grows between 1500-2000 m altitude. It grows in moist places. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Asie, Bangladesh, Cambodge, Chine, Afrique de l'Est, Fidji, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Corée, Laos, Madagascar, Malaisie, Myanmar, Népal, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Sikkim, Taiwan, Thaïlande, Vietnam, Amérique du Nord et du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Asia, Bangladesh, Cambodia, China, East Africa, Fiji, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Korea, Laos, Madagascar, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Sikkim, Taiwan, Thailand, Vietnam, North and South America{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 70 espèces de Rorippa{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 70 Rorippa species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 202 [Nasturtium indicum Cam.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 144 [Nasturtium indicum (L.) DC.], par A. Paillieux et D. Bois) ;
Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Rorippa indica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Cresson indien" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Rorippa indica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Rorippa)
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