Chèvrefeuille comestible
(Lonicera caerulea)
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Un arbuste à feuilles caduques. Il pousse de 1,8 à 2,4 m de haut. La couronne peut mesurer 2 m de large. Les branches sont épaisses. L'écorce est gris-brun et pèle en fin ... (traduction automatique)
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Chèvrefeuille comestible
Note alimentaire
Un arbuste à feuilles caduques. Il pousse de 1,8 à 2,4 m de haut. La couronne peut mesurer 2 m de large. Les branches sont épaisses. L'écorce est gris-brun et pèle en fines lanières. Les nouvelles feuilles peuvent être de bronze rougeâtre et avoir un toucher velouté. Les feuilles mesurent 5 à 8 cm de long. Il... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Dipsacales ;
- Famille APN : Caprifoliaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Lonicera caerulea L. (1753)
- Synonymes français : chèvrefeuille bleu, camérisier bleu, lonicera bleu
- Synonymes : Lonicera villosa (Michx.) Roem. & Schult. 1819 [var. villosa (Michx.) Torr. & A. Gray] ;
- Noms anglais et locaux : blue honeysuckle, blue-berried honeysuckle, sweet-berry honeysuckle, sweetberry honeysuckle, blueberry honeysuckle, edible honeysuckle, fly honeysuckle, Kamchatka honeysuckle [var. kamtschatica], mountain fly [var. villosa], blaue Doppelbeere (de), blaue Heckenkirsche (de), blaues Geißblatt (de), blauwe Kamperfoelie (nl), caprifoglio turchino (it), madreselva turchina (it), ke-yonomi (jp romaji), blåbärstry [var. kamtschatica] (sv), blåtry (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste à feuilles caduques. Il pousse de 1,8 à 2,4 m de haut. La couronne peut mesurer 2 m de large. Les branches sont épaisses. L'écorce est gris-brun et pèle en fines lanières. Les nouvelles feuilles peuvent être de bronze rougeâtre et avoir un toucher velouté. Les feuilles mesurent 5 à 8 cm de long. Ils sont étroitement ovales. Les fleurs se produisent par paires. Ils mesurent 12 mm de long et sont jaunes. Les fruits sont d'un bleu profond. Ils mesurent 1 cm de long. Ils développent une floraison blanchâtre à maturité. Lonicera caerulea var. edulis a des fruits comestibles plus gros. Il y a plusieurs petites graines. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A deciduous shrub. It grows 1.8-2.4 m high. The crown can be 2 m wide. The branches are thick. The bark is grey-brown and peels in narrow strips. The new leaves can be reddish bronze and have a velvety feel. The leaves are 5-8 cm long. They are narrowly oval. The flowers occur in pairs. They are 12 mm long and yellow. The fruit are deep blue. They are 1 cm long. They develop a whitish bloom when ripe. Lonicera caerulea var. edulis has larger edible fruit. There are several small seeds. They are edible{{{0(+x).
Production :
C'est une longue vie. Une plante mature peut donner 6 kg de fruits{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is long lived. A mature plant can yield 6 kg of fruit{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures. Les plantes doivent être espacées de 1 m. Les plantes mâles et femelles doivent être cultivées ensemble pour la fructification{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. They can also be grown from cuttings. Plants should be spaced 1 m apart. Male and female plants need to be grown together for fruiting{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit 0(+x) (fruits 0(+x),27(+x) [nourriture/aliment et base {{{(dp*)(0(+x)) boissons 0(+x)µ/breuvagesµ(dp*)(0(+x)) ]) comestible 0(+x) .
Détails : Fruit 0(+x) .
Fruits consommés localement {{{27(+x) . Les fruits sont utilisés pour faire des confitures, des gelées ou des boissons {{{0(+x) .
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
85.5 | 222 | 53 | 0.7 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 44 | 0.6 | 0.1 |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION 0(+x) : pas plus d'informations à ce sujet {{{(rp*) . Plante protégée en Franche-Comté {{{TB .
Galerie(s)
✖Autres infos
✖Diverses variétés aux goûts très variables {{{27(+x) .
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il peut pousser en plein soleil ou à l'ombre légère. Les plantes ne supportent pas le vent. Il est résistant au froid et peut tolérer des températures jusqu'à -40 ° C. Il n'a qu'une courte exigence de refroidissement. Il est préférable d'utiliser des sols à pH légèrement acide ou neutre. Il convient aux zones de rusticité 2-8. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It can grow in full sun or light shade. Plants cannot tolerate wind. It is cold hardy and can tolerate temperatures down to -40°C. It only has a short chilling requirement. It is best is slightly acidic or neutral pH soils. It suits hardiness zones 2-8. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Alaska, Canada, Chine, Europe, Japon, Lituanie, Mongolie, Amérique du Nord, Russie, Sibérie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Canada, China, Europe, Japan, Lithuania, Mongolia, North America, Russia, Siberia, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 150 espèces de Lonicera{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150 Lonicera species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; INPN ; auJardin.info ; FloreAlpes ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 179, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 445 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 72 (var edulis) ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 74 (Fruit listed as poisonous). ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 263 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:174. 1753
Recherche de/pour :
Sous-espèces, variétes...
✖4 taxons
Espèces du même genre (Lonicera)
✖45 taxons
- Lonicera acuminata
- Lonicera affinis
- Lonicera alpigena L. (Camérisier des Alpes)
- Lonicera angustifolia Wall. ex DC.
- Lonicera asperifolia
- Lonicera boczkarnikowae
- Lonicera caerulea L. (Chèvrefeuille comestible)
- Lonicera canadensis
- Lonicera caprifolium L. (Chèvrefeuille commun)
- Lonicera chinensis
- Lonicera chrysantha
- Lonicera ciliata
- Lonicera ciliosa
- Lonicera conjugialis
- Lonicera dioica
- Lonicera fulva
- Lonicera gracilipes
- Lonicera griffithii
- Lonicera henryi
- Lonicera hypoleuca
- Lonicera iberica
- Lonicera implexa
- Lonicera insularis
- Lonicera interrupta
- Lonicera involucrata
- Lonicera japonica Thunb. (Chèvrefeuille du japon)
- Lonicera kamtschatica
- Lonicera maackii
- Lonicera macarantha
- Lonicera morrowii
- Lonicera periclymenum
- Lonicera periclymenum L. (Chèvrefeuille des bois)
- Lonicera quinquelocularis
- Lonicera reticulata
- Lonicera sempervirens
- Lonicera similis
- Lonicera spinosa
- Lonicera standishii
- Lonicera tomentella
- Lonicera tragophylla
- Lonicera utahensis
- Lonicera venulosa
- Lonicera villosa
- Lonicera webbiana
- Lonicera xylosteum L. (Chèvrefeuille à balais)
Espèces de la même famille (Caprifoliaceae)
✖50 taxons (sur 119)
- Abelia engleriana (Graebn.) Rehder
- Centranthus longiflorus
- Centranthus macrosiphon Boiss. (Valériane à grosses tiges)
- Centranthus ruber (L.) DC. (Centranthe rouge)
- Cephalaria setosa
- Cephalaria syriaca
- Cephalaria transylvanica
- Dipsacus fullonum L. (Cardère commune)
- Dipsacus inermis
- Dipsacus japonicus
- Dipsacus mitis
- Fedia cornucopiae (L.) Gaertn. (Valériane d'Alger)
- Knautia arvensis (L.) Coult. (Scabieuse des champs)
- Knautia drymeia
- Knautia integrifolia
- Leycesteria formosa Wall. (Arbre aux faisans)
- Linnaea borealis
- Lonicera acuminata
- Lonicera affinis
- Lonicera alpigena L. (Camérisier des Alpes)
- Lonicera angustifolia Wall. ex DC.
- Lonicera asperifolia
- Lonicera boczkarnikowae
- Lonicera caerulea L. (Chèvrefeuille comestible)
- Lonicera canadensis
- Lonicera caprifolium L. (Chèvrefeuille commun)
- Lonicera chinensis
- Lonicera chrysantha
- Lonicera ciliata
- Lonicera ciliosa
- Lonicera conjugialis
- Lonicera dioica
- Lonicera fulva
- Lonicera gracilipes
- Lonicera griffithii
- Lonicera henryi
- Lonicera hypoleuca
- Lonicera iberica
- Lonicera implexa
- Lonicera insularis
- Lonicera interrupta
- Lonicera involucrata
- Lonicera japonica Thunb. (Chèvrefeuille du japon)
- Lonicera kamtschatica
- Lonicera maackii
- Lonicera macarantha
- Lonicera morrowii
- Lonicera periclymenum
- Lonicera periclymenum L. (Chèvrefeuille des bois)
- Lonicera quinquelocularis
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