Gesse ocre
(Lathyrus ochrus)
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Une plante annuelle d'environ 0,6 m de haut. Les tiges sont ailées. Les feuilles ont de larges feuilles comme des tiges. Les folioles supérieures ont 1 à 2 paires de foliol ... (traduction automatique)
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Gesse ocre
Note alimentaire
Une plante annuelle d'environ 0,6 m de haut. Les tiges sont ailées. Les feuilles ont de larges feuilles comme des tiges. Les folioles supérieures ont 1 à 2 paires de folioles. Les fleurs sont jaune pâle. Les fruits sont des gousses de 40 à 60 mm de long avec 2 ailes le long du bord supérieur (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Lathyrus ochrus (L.) DC. (1805)
- Synonymes français : moret d'Espagne, gesse ochre
- Synonymes : Pisum ochrus L
- Noms anglais et locaux : Cyprus vetch (Cyprus-vetch), ochrus vetch (ochrus-vetch), winged vetchling, alverjana loca (es), alverjana (es), tapisote (es), cicerchia pisellina (it), Eselsohr (de), Eselsohren (de), Flügel-Platterbse (de), Gelbe Erbse (de), Ockerplatterbse (de), Scheidige Platterbse (de), tapisote (es), tapissot ver (cat), ervilha-dos-campos (pt), chicharão-preto (pt,br), ervilhaca-bastarda (pt,br), ervilhaca-dos-campos (pt,br), skaftvial (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante annuelle d'environ 0,6 m de haut. Les tiges sont ailées. Les feuilles ont de larges feuilles comme des tiges. Les folioles supérieures ont 1 à 2 paires de folioles. Les fleurs sont jaune pâle. Les fruits sont des gousses de 40 à 60 mm de long avec 2 ailes le long du bord supérieur{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual plant about 0.6 m high. The stems are winged. The leaves have broad leaf like stalks. The upper leaflets have 1-2 pairs of leaflets. The flowers are pale yellow. The fruit are pods 40-60 mm long with 2 wings along the upper edge{{{0(+x).
Culture :
Les graines doivent être préalablement trempées pendant 24 heures dans de l'eau tiède. Les graines peuvent être semées dans une pépinière et transplantées lorsqu'elles sont petites ou semées directement là où elles doivent pousser{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Seed should be presoaked for 24 hours in warm water. Seeds can be sown in a nursery and transplanted when small or sown directly where they are to grow{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Racine (racines 0(+x) ) et fruit (graines 0(+x),27(+x) {avec parcimonie {{{(dp*)(0(+x)) } cuites 0(+x) ) [nourriture/aliment {{{(dp*)(0(+x)) ]) comestibles 0(+x) .(1*)
Détails : Racine, graines {{{0(+x) .
Graines comestibles quoique toxiques {{{27(+x) ; les graines sont cuites et consommées ; elles sont également utilisées dans les omelettes et les ragoûts {{{0(+x) .(1*)
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)ATTENTION 0(+x) : cette plante ne doit être consommée qu'en petites quantités en raison d'un acide aminé qui affecte le système nerveux {{{0(+x) .
Galerie(s)
✖Par Kops et al., J. (Flora Batava, vol. 27: t. 2126, 1930), via plantillustrations.org
✖
Autres infos
✖Plante cultivée localement {{{27(+x) .
Distribution :
Il pousse dans des endroits secs. Il se produit dans les régions méditerranéennes. Il peut tolérer un sol modérément pauvre. Il préfère une position ensoleillée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in dry places. It occurs in Mediterranean regions. It can tolerate moderately poor soil. It prefers a sunny position{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Albanie, Algérie, Chypre, Egypte, Europe, France, Grèce, Israël, Italie, Jordanie, Liban, Libye, Méditerranée, Maroc, Afrique du Nord, Portugal, Sicile, Espagne - Iles Canaries, Syrie, Tunisie, Turquie, Ukraine, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Albania, Algeria, Cyprus, Egypt, Europe, France, Greece, Israel, Italy, Jordan, Lebanon, Libya, Mediterranean, Morocco, North Africa, Portugal, Sicily, Spain - Canary Islands, Syria, Tunisia, Turkey, Ukraine, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 150 espèces de Lathyrus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150 Lathyrus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; FloreAlpes ; FLEURS DU SUD ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 171, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 92 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 372 ; J. B. P. A. M. de Lamarck & A. P. de Candolle, Fl. france. ed. 3, 4(2):578. 1805 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Vardavas, C. I., et al, 2006, The antioxidant and phylloquinone content of wildly grown green in Crete. Food Chemistry 99: 813-821
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Lathyrus)
✖50 taxons (sur 59)
- Lathyrus alatus
- Lathyrus amphicarpos L. (Gesse)
- Lathyrus angulatus L. (Gesse à graines anguleuses)
- Lathyrus annuus
- Lathyrus annuus L. (Gesse annuelle)
- Lathyrus aphaca
- Lathyrus aphaca L. (Gesse aphaca)
- Lathyrus articulatus
- Lathyrus blepharicarpus
- Lathyrus brachycalyx
- Lathyrus cicera L. (Gesse chiche)
- Lathyrus cirrhosus Ser. (Gesse à vrilles)
- Lathyrus clymenum L. (Gesse climène)
- Lathyrus davidii
- Lathyrus decaphyllus
- Lathyrus digitatus
- Lathyrus filiformis (Lam.) J.Gay (Gesse filiforme)
- Lathyrus gorgoni
- Lathyrus graminifolius
- Lathyrus heterophyllus L. (Gesse à feuilles de deux formes)
- Lathyrus hirsutus L. (Gesse à gousses velues)
- Lathyrus humilis
- Lathyrus inconspicuus L. (Gesse à petites fleurs)
- Lathyrus incurvus (Roth) Willd.
- Lathyrus japonicus Willd. (Pois-de-mer)
- Lathyrus komarovii
- Lathyrus latifolius L. (Gesse à larges feuilles)
- Lathyrus linifolius (Reichard) Bässler (Gesse à feuilles de lin)
- Lathyrus magellanicus
- Lathyrus marmoratus
- Lathyrus montanus
- Lathyrus nervosus
- Lathyrus nevadensis
- Lathyrus niger (L.) Bernh. (Gesse noircissante)
- Lathyrus nissolia L. (Gesse de Nissole)
- Lathyrus occidentalis (Fisch. & C.A.Mey.) Fritsch (Gesse de l'Ouest)
- Lathyrus ochroleucus
- Lathyrus ochrus (L.) DC. (Gesse ocre)
- Lathyrus odoratus L. (Pois de senteur)
- Lathyrus ornatus
- Lathyrus palustris L. (Gesse des marais)
- Lathyrus pannonicus (Jacq.) Garcke
- Lathyrus polymorphus
- Lathyrus pratensis L. (Gesse des prés)
- Lathyrus pseudocicera
- Lathyrus quinquenervius
- Lathyrus rotundifolius
- Lathyrus sativus L. (Gesse cultivée)
- Lathyrus saxatilis (Vent.) Vis. (Gesse des rochers)
- Lathyrus setifolius L. (Gesse à feuilles fines)
- ...
Espèces de la même famille (Fabaceae)
✖50 taxons (sur 2017)
- Abrus cantoniensis
- Abrus fruticulosus
- Abrus precatorius L.
- Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
- Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
- Acacia acatlensis Benth.
- Acacia acradenia F.Muell.
- Acacia acuminata Benth.
- Acacia adoxa Pedley
- Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
- Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
- Acacia albida
- Acacia ammobia Maconochie
- Acacia ampliceps Maslin
- Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
- Acacia anaticeps Tindale
- Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
- Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
- Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
- Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
- Acacia aromo Hook. & Arn.
- Acacia asak (Forssk.) Willd.
- Acacia ataxacantha DC.
- Acacia aulococarpa
- Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.
- Acacia baileyana
- Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
- Acacia bidwillii Benth.
- Acacia bilimekii
- Acacia bilimekii
- Acacia bivenosa DC.
- Acacia blakelyi
- Acacia blakelyi
- Acacia brachystachya Benth.
- Acacia burkei Benth.
- Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
- Acacia caffra (Thunb.) Willd.
- Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
- Acacia calcicola Forde & Ising
- Acacia cambagei R.T. Baker
- Acacia catechu (L. f.) Willd.
- Acacia caven
- Acacia choriophylla Benth.
- Acacia chundra (Rottler) Willd.
- Acacia citrinoviridis Tindale & Maslin
- Acacia cochliacantha Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Acacia colei Maslin & M.A.J. Thomson
- Acacia complanata A. Cunn. ex Benth.
- Acacia concinna (Willd.) DC
- Acacia concurrens Pedley
- ...