Mélèze d'Europe
(Larix decidua)
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Un conifère à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 30 m et une largeur de 4 à 6 m. L'écorce est grise et squameuse. Les branches tombent. Les aiguilles et vert cla ... (traduction automatique)
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Mélèze d'Europe
Note alimentaire
Note médicinale
Un conifère à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 30 m et une largeur de 4 à 6 m. L'écorce est grise et squameuse. Les branches tombent. Les aiguilles et vert clair et doux et sont en anneaux. Ils jaunissent avant de tomber à l'automne. Les cônes femelles mesurent 2,5 à 4 cm de long. Ils sont roses et d... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Larix decidua Mill. (1768)
- Synonymes français : mélèze commun, pin de Briançon, manne de Briançon
- Synonymes : Larix europea DC, et quelques autres
- Noms anglais et locaux : European larch, common larch, white larch, Orenburgh gum, ou zhou luo ye song (cn transcrit), larice europeo (it), larice comune (it), larice (it), larze (it), europeisk lärk (sv), alerce común (es), alerce de Europa (es), alerce europeo (es), Europese lork (nl), Berglärche (de), Europäische Lärche (de), Lärchenbaum (de), Lärchtann (de), Larche (de)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un conifère à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 30 m et une largeur de 4 à 6 m. L'écorce est grise et squameuse. Les branches tombent. Les aiguilles et vert clair et doux et sont en anneaux. Ils jaunissent avant de tomber à l'automne. Les cônes femelles mesurent 2,5 à 4 cm de long. Ils sont roses et dressés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A deciduous conifer tree. It grows 30 m tall and spreads 4-6 m wide. The bark is grey and scaly. The branches droop. The needles and light green and soft and are in rings. They turn yellow before falling in autumn. The female cones are 2.5-4 cm long. They are pink and erect{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures. Les boutures ne forment que difficilement des racines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed or cuttings. Cuttings only form roots with difficulty{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (cônes (jeunes ou mûrs) ; aromatisants1)µ, fleur1 (bourgeons (crus1, aromatisants1, sirop (miel/nectar)1) ; pollen (farine1)), cambium (cuit1)(1*). et feuille (jeunes pousses ; aromatisants1, sirop1, boissons (dont infusions)1) comestibles.
Détails : Sève, manne, écorce {{{0(+x) (cambium), pousses, cônes et boutons floraux {{{1 .
L'écorce interne est râpée et utilisée dans du bouillon de poisson, de la farine et du lait.
Un exsudat sucré {{{0(+x) (manne 27(+x) ) est consommé {{{0(+x),{{{27(+x) localement 27(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 1: t. 26, 1885), via plantillustrations.org
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
La résine est mâchée principalement par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The resin is chewed mainly by children{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Cela convient aux sites sympas. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It suits cool sites. Arboretum Tasmania{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Autriche, Grande-Bretagne, Europe, Hongrie, Russie, Sibérie, Slovaquie, Slovénie, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Austria, Britain, Europe, Hungary, Russia, Siberia, Slovakia, Slovenia, Tasmania{{{0(+x).
Arôme et/ou texture
✖conifère1
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; A la découverte de la chaîne des Puys (domenicus.malleotus) ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre page 32, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 170, par Louis Bubenicek) ;
Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 251 ; Gard. dict. ed. 8: Larix no. 1. 1768 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 320, 371 (As Larix europea) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 179 (As Larix europea) ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 67
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Larix)
✖4 taxons
Espèces de la même famille (Pinaceae)
✖50 taxons (sur 120)
- Abies alba Mill. (Sapin)
- Abies amabilis Douglas ex J. Forbes
- Abies balsamea (L.) Mill. (Sapin baumier)
- Abies bifolia
- Abies cephalonica Loudon
- Abies cilicica
- Abies concolor (Gord. & Glend.) Lindley ex Hilder
- Abies firma Siebold & Zucc.
- Abies fraseri (Pursh) Poir.
- Abies grandis (Dougl. ex D.Don) Lindl.
- Abies lasiocarpa (Hook.) Nutt.
- Abies nordmanniana
- Abies sibirica
- Cedrus libani A.Rich. (Cèdre du Liban)
- Larix decidua Mill. (Mélèze d'Europe)
- Larix laricina
- Larix lyallii
- Larix occidentalis
- Picea abies (L.) H. Karst (Épicéa commun)
- Picea asperata
- Picea balsamifera
- Picea brachytyla
- Picea breweriana
- Picea engelmannii
- Picea glauca (Moench) Voss (Épinette blanche)
- Picea glehnii
- Picea jezoensis
- Picea mariana (Mill.) Britton et al.
- Picea omorika
- Picea orientalis
- Picea pungens
- Picea purpurea
- Picea rubens
- Picea sitchensis
- Picea smithiana
- Picea wilsonii
- Pinus albicaulis Engelm.
- Pinus aristata
- Pinus armandii Franch. (Pin d'armand)
- Pinus ayacahuite
- Pinus banksiana
- Pinus brachyptera
- Pinus brutia
- Pinus bungeana
- Pinus californiarum
- Pinus canariensis
- Pinus caribaea
- Pinus cembra L.
- Pinus cembroides Zucc.
- Pinus clausa
- ...