Kwai muk
(Artocarpus hypargyreus)
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Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-25 m de haut. Le tronc mesure 40 cm de diamètre. L'écorce est violet foncé et se décolle. Les jeunes branches ont de ... (traduction automatique)
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Kwai muk
Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-25 m de haut. Le tronc mesure 40 cm de diamètre. L'écorce est violet foncé et se décolle. Les jeunes branches ont des poils blancs. Les feuilles sont alternes. La tige des feuilles mesure 1,5 à 2 cm de long. Le limbe des feuilles est ovale et mesure 8 à 15 cm... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Moraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Artocarpus hypargyreus Hance ex Benth. (1861)
- Synonymes :
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : kwai muk (kwaimuk), silver-back artocarpus, sweet artocarpus, bai gui mu (cn transcrit), pai kuei mu (cn transcrit)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-25 m de haut. Le tronc mesure 40 cm de diamètre. L'écorce est violet foncé et se décolle. Les jeunes branches ont des poils blancs. Les feuilles sont alternes. La tige des feuilles mesure 1,5 à 2 cm de long. Le limbe des feuilles est ovale et mesure 8 à 15 cm de long sur 4 à 7 cm de large. Les feuilles sont lobées sur les jeunes plantes. Les feuilles sont vert foncé sur le dessus et vert blanchâtre en dessous. Il y a 6-7 veines secondaires de chaque côté de la nervure médiane. Les fleurs se produisent individuellement à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mâles mesurent 1,5 à 2 cm de long sur 1,1 à 5 cm de large. Les fruits sont petits, ronds et jaunes. Il mesure 5 à 7 cm de diamètre. Le fruit peut être semé ou sans pépins. Les graines sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small evergreen tree. It grows 10-25 m high. The trunk is 40 cm through. The bark is dark purple and peels off. The young branches have white hairs. The leaves are alternate. The leaf stalk is 1.5-2 cm long. The leaf blade is oval and 8-15 cm long by 4-7 cm wide. The leaves are lobed on young plants. Leaves are dark green on top and whitish green underneath. There are 6-7 secondary veins on each side of the midrib. Flowers occur singly in the axils of leaves. Male flowers are 1.5-2 cm long by 1.1-5 cm wide. The fruit are small, round and yellow. It is 5-7 cm across. The fruit can be seeded or seedless. The seeds are edible{{{0(+x).
Production :
L'arbre pousse lentement. Les fruits doivent être cueillis lorsqu'ils sont bien mûrs{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The tree is slow growing. Fruit should be picked when fully ripe{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (fruits mûrs {{{65(+x) crus (dp*) (frais 65(+x) {bruts (dp*) }, confits ou séchés) {{{65(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) ]) comestible.(1*)
Détails : Le fruit mûr a une excellente saveur et est consommé frais ou conservé avec du sel ou du sirop de sucre. Le fruit peut être séché ; les fruits secs conservent toujours les bonnes texture et saveur {{{65(+x) .
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)Les graines sont probablement toxiques (au moins crues), comme bon nombre d'autres espèces du genre {{{(dp*) .
Petite histoire-géo
✖Aire d'origine : Asie tropicale{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Les fruits sont doux. Ils sont également vendus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit are sweet. They are also sold{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il peut supporter un peu de vent et de sécheresse. En Chine, il pousse dans une forêt à larges feuilles entre 100 et 1700 m d'altitude dans le sud de la Chine. Il ne supporte pas le gel. Dans le jardin à Miallo{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It can withstand a little wind and drought. In China it grows in broad leafed forest between 100-1700 m altitude in southern China. It cannot tolerate frost. In garden at Miallo{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Iles Caïmans, Chine *, Cuba, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Cayman islands, China*, Cuba, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 50 espèces d'Artocarpus. Ils se trouvent dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie et du Pacifique{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 50 Artocarpus species. They are in the tropics and subtropics of Asia and the Pacific{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 65"Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants" (livre en anglais, volume 3, pages 284 à 286, par T.K. Lim) ;
Recherche de/pour :
- "Artocarpus hypargyreus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Kwai muk" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Artocarpus hypargyreus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Artocarpus)
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- Artocarpus vriesianus
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- Artocarpus chaplasha Roxb. (Chaplaish)
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- Artocarpus elasticus Reinw. ex Blume (Benda)
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- Artocarpus fulvicortex
- Artocarpus glaucus
- Artocarpus gomezianus
- Artocarpus heterophyllus Lam. (Jacquier)
- Artocarpus heterophyllus x
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- Artocarpus hypargyreus Hance ex Benth. (Kwai muk)
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- Artocarpus scortechinii
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- Artocarpus sericicarpus F.M.Jarrett (Pedalai)
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