Cotonnier mexicain
(Gossypium hirsutum)
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Une herbe annuelle. Il pousse de 0,6 à 1,5 cm de haut. Le limbe de la feuille a 3 lobes. Le limbe des feuilles mesure de 5 à 12 cm de diamètre. Les lobes sont larges et ova ... (traduction automatique)
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Cotonnier mexicain
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe annuelle. Il pousse de 0,6 à 1,5 cm de haut. Le limbe de la feuille a 3 lobes. Le limbe des feuilles mesure de 5 à 12 cm de diamètre. Les lobes sont larges et ovales. Les lobes ont moins de la moitié de la longueur des feuilles. Les fleurs se produisent séparément à l'aisselle des feuilles. Les fleurs ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Malvales ;
- Famille APN : Malvaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Gossypium hirsutum L. (1753)
- Synonymes : Gossypium mexicanum Tod. 1868 ;
- Noms anglais et locaux : American cotton
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe annuelle. Il pousse de 0,6 à 1,5 cm de haut. Le limbe de la feuille a 3 lobes. Le limbe des feuilles mesure de 5 à 12 cm de diamètre. Les lobes sont larges et ovales. Les lobes ont moins de la moitié de la longueur des feuilles. Les fleurs se produisent séparément à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont blanches ou jaunes devenant rouges ou violettes. Ils mesurent 2,5 à 3 cm de diamètre. Le fruit est une capsule de 3,5 à 5 cm de diamètre. Il a 3-4 cellules. Les graines sont ovales et blanches et laineuses. Les graines sont couvertes de très longs poils appelés coton{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual herb. It grows 0.6-1.5 cm high. The leaf blade has 3 lobes. The leaf blade is 5-12 cm across. The lobes are broad and oval. The lobes are less than half the leaf length. The flowers occur singly in the axils of leaves. The flowers are white or yellow becoming red or purple. They are 2.5-3 cm across. The fruit is a capsule 3.5-5 cm across. It has 3-4 cells. The seeds are oval and white and woolly. The seeds are covered with very long seed hairs called cotton{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (extrait graines {huile} {{{0(+x),{{{~~27(+x)(dp*) [nourriture/aliment {{{(dp*) : huile alimentaire {{{~~0(+x),{{{27(+x) ] ; graines 0(+x) [nourriture/aliment {farine} et/ou base boissons/breuvages {café} ? (qp*)] ; jeunes fruits {{{0(+x) cuits (dp*) ) et feuille (feuilles 0(+x) cuites (dp*) ) comestibles 0(+x) .(1*)
Détails : L'huile est extraite des graines et utilisée dans la cuisine et les salades {{{0(+x) (huile alimentaire {{{27(+x) ; elle est également utilisée pour fabriquer la margarine.
Les graines sont utilisées comme nourriture après que le gossypol (substance toxique) ait été éliminé ; certains types peuvent être consommés sans traitement (préparation).
Les jeune fruits sont consommés {{{0(+x) . Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)ATTENTION : présence, en plus ou moins grande quantité, d'un pigment toxique : le gossypol (polyphénol) ; celui-ci peut être détruit par traitement {{{~~0(+x),{{{~~67(+x) (exemple : raffinage {{{(dp*) par concassage et/ou chauffagge {{{67(+x) ).
Galerie(s)
✖Par Bonelli Giorgio (Hortus Romanus juxta Systema Tournefortianum, vol. 1: t. 57, 1783-1816), via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il est largement cultivé en Chine. Il a besoin d'un sol moyen et bien drainé. Il a besoin du plein soleil. Il convient aux zones de rusticité 9-12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It is widely cultivated in China. It needs an average, well-drained soil. It needs full sun. It suits hardiness zones 9-12{{{0(+x).
Localisation :
Africa, American Samoa, Asia, Australia, Burkina Faso, Central America*, China, Costa Rica, Dominican Republic, East Africa, Fiji, French Polynesia, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hispaniola, India, Jamaica, Macedonia, Mediterranean, Mexico, Mozambique, Myanmar, North America, Pacific, Pakistan, Peru, Puerto Rico, Samoa, Sao Tome and Principe, Sierra Leone, Slovenia, South America, Suriname, Tajikistan, USA, Venezuela, West Africa, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, American Samoa, Asia, Australia, Burkina Faso, Central America*, China, Costa Rica, Dominican Republic, East Africa, Fiji, French Polynesia, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hispaniola, India, Jamaica, Macedonia, Mediterranean, Mexico, Mozambique, Myanmar, North America, Pacific, Pakistan, Peru, Puerto Rico, Samoa, Sao Tome and Principe, Sierra Leone, Slovenia, South America, Suriname, Tajikistan, USA, Venezuela, West Africa, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Une plante tétraploïde. Il existe 40 espèces de Gossypium. Ils poussent dans les tropiques et les régions subtropicales{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tetraploid plant. There are 40 Gossypium species. They grow in the tropics and subtropics{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; 67"Handbook of Energy Crops" (en anglais, par James A. Duke), via Purdue Agriculture (New CROP) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 149, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 245 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 135 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 105 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 147 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 45 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 174 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 539 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1763 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 124 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 255 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 251 ; Omawale, 1973, Guyana's edible plants. Guyana University, Georgetown p 59 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 288 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 2 p 429 ; Sp. pl. ed. 2, 2:975. 1763 ; Tanaka, ; Tang ya, Malvaceae. Flora of China. p ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 204 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 210 ; www.zimbabweflora.co.zw 2011 ; Zaldivar, M. E., et al, 2002, Species Diversity of Edible Plants Grown in Homegardens of Chibehan Amerindians from Costa Rica. Human Ecology, Vol. 30, No. 3, pp. 301-316
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Gossypium)
✖5 taxons
Espèces de la même famille (Malvaceae)
✖50 taxons (sur 686)
- Abelmoschus angulosus
- Abelmoschus caillei (A.Chev.) Stevels (Gombo ouest-africain)
- Abelmoschus crinitus Wall.
- Abelmoschus esculentus (L.) Moench (Gombo)
- Abelmoschus ficulneus (L.) Wight & Arn. (Ketmie faux ficus)
- Abelmoschus manihot (L.) Medik (Aibika)
- Abelmoschus mauritianum (Jacq.) Medic.
- Abelmoschus moschatus Medik (Ambrette)
- Abelmoschus pannosum (Forst. f.) Schlechtend.
- Abroma angusta (L) Willd.
- Abutilon angulatum (Guill. & Perr.) Mast.
- Abutilon cabrae De Wild. et Th.Dur.
- Abutilon fruticosum Guill. & Perr.
- Abutilon glaucum (Cav.) Sweet
- Abutilon grandifolium (Willd.) Sweet
- Abutilon hirtum (Lam.) Sweet
- Abutilon indicum (L.) Sweet (Mauve pays)
- Abutilon leucopetalum (F. Muell.) Benth.
- Abutilon longicuspe Hochst. ex A. Rich.
- Abutilon mauritianum (Jacq.) Medic.
- Abutilon megapotamicum (Spreng.) A. St.-Hil. & Naudin. (Abutilon grimpant)
- Abutilon ochsenii
- Abutilon otocarpum F.Muell.
- Abutilon pannosum (Forst. f.) Schlechtend.
- Abutilon pictum Gillies. ex Hook. & Arn.) Walp. (Abutilon strié)
- Abutilon purpurascens
- Abutilon ramosum (Cav.) Guill. & Perr.
- Abutilon species
- Abutilon theophrasti Medik. (Abutilon d'avicenne)
- Abutilon vitifolium
- Abutilon x hybridum hort. ex Siebert. & Voss. (Lanterne chinoise)
- Abutilon x milleri auct./hort. (Abutilon Miller)
- Abutilon x suntense
- Adansonia digitata L. (Baobab)
- Adansonia grandidieri Baill. (Baobab de grandidier)
- Adansonia gregorii
- Adansonia madagascariensis
- Adansonia perrieri
- Adansonia suarezensis
- Adansonia za
- Alcea apterocarpa
- Alcea flavovirens
- Alcea hohenacheri
- Alcea kurdica
- Alcea pallida
- Alcea rosea L. (Rose trémière)
- Alcea rugosa
- Alcea setosa
- Althaea armeniaca
- Althaea officinalis L. (Guimauve officinale)
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