Astragale d'Andalousie
(Astragalus boeticus)
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Une herbe annuelle courte. C'est velu. Les poils sont simples. Les tiges sont dressées. Les feuilles ont 10 à 15 paires de folioles oblongues. Les feuillets ont une encoche ... (traduction automatique)
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Astragale d'Andalousie
Note alimentaire
Une herbe annuelle courte. C'est velu. Les poils sont simples. Les tiges sont dressées. Les feuilles ont 10 à 15 paires de folioles oblongues. Les feuillets ont une encoche à la pointe. Les feuillets ont quelques poils en dessous. Les fleurs sont jaunes. Ils mesurent 12 à 14 mm de long. Ils sont sur des tiges deux ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Astragalus boeticus L. (1753)
- Synonymes français : astragale de Bétique
- Synonymes : Astragalus baeticus sensu auct. ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : Swedish coffee, kaffevedel (sv), Kaffee-Tragant (de), Andalusischer Tragan (de)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe annuelle courte. C'est velu. Les poils sont simples. Les tiges sont dressées. Les feuilles ont 10 à 15 paires de folioles oblongues. Les feuillets ont une encoche à la pointe. Les feuillets ont quelques poils en dessous. Les fleurs sont jaunes. Ils mesurent 12 à 14 mm de long. Ils sont sur des tiges deux fois moins longues que les feuilles. La gousse est oblongue et en forme de triangle en coupe transversale. Ils mesurent 20 à 40 mm de long. Les gousses ont une rainure en dessous et un bec à l'extrémité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A short annual herb. It is hairy. The hairs are simple. The stems are erect. The leaves have 10-15 pairs of oblong leaflets. The leaflets have a notch at the tip. The leaflets have a few hairs underneath. The flowers are yellow. They are 12-14 mm long. They are on stalks half as long as the leaves. The pod is oblong and triangle shaped in cross section. They are 20-40 mm long. The pods have a groove underneath and a beak at the end{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Tronc (extrait (dp*) tige (gomme) [base {{{27(+x) nourriture/aliment {{{(dp*) : confiseries 27(+x) ]) et fruit (graines 27(+x) cuites (torréfiées) [base boissons/breuvages : substitut {{{(dp*) café 27(+x) ]) comestible.
Détails : Utilisée localement ; plante cultivée en Europe du Nord {{{27(+x) .
Partie testée :
graines{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seedpod{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élément {{{5(+) .
ATTENTION : espèce protégée en Corse{{{TB.
Petite histoire-géo
✖Aire d'origine : Afrique, Asie tempérée, et Europe{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est une plante cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated plant{{{0(+x).
Distribution :
Il pousse dans les endroits au climat méditerranéen. Il pousse en dessous de 1150 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in Mediterranean climate places. It grows below 1,150 m above sea level. It can grow in arid places{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Albanie, Algérie, Îles Canaries, Chypre, Égypte, Europe, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Iran, Israël, Italie, Jordanie, Koweït, Liban, Libye, Méditerranée, Moyen-Orient, Maroc, Afrique du Nord, Portugal, Scandinavie , Sinaï, Espagne, Syrie, Tunisie, Turquie, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Albania, Algeria, Canary Islands, Cyprus, Egypt, Europe, France, Germany, Greece, Hungary, Iran, Israel, Italy, Jordan, Kuwait, Lebanon, Libya, Mediterranean, Middle East, Morocco, North Africa, Portugal, Scandinavia, Sinai, Spain, Syria, Tunisia, Turkey, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes :
Il existe 2 000 espèces d'astragale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 2,000 Astragalus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 40, par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Astragalus)
✖50 taxons (sur 60)
- Astragalus aboriginorum
- Astragalus aboriginum
- Astragalus adscendens
- Astragalus americanus
- Astragalus anisacanthus
- Astragalus atropilosulus
- Astragalus boeticus L. (Astragale d'Andalousie)
- Astragalus brachycalyx
- Astragalus brachycentrus
- Astragalus bustillosi
- Astragalus canadensis
- Astragalus caprinus
- Astragalus carduchorum
- Astragalus ceramicus E.Sheld.
- Astragalus chartostegius
- Astragalus christianus
- Astragalus cicer
- Astragalus crassicarpus Nutt.
- Astragalus creticus
- Astragalus cymbicarpos
- Astragalus densissimus
- Astragalus diphysus
- Astragalus echinus
- Astragalus edulis
- Astragalus elymaiticus
- Astragalus florulentus
- Astragalus fraxinifolius
- Astragalus globiflorus
- Astragalus glycyphyllos
- Astragalus gummifer
- Astragalus hamosus L. (Astragale à hameçon)
- Astragalus henryi
- Astragalus hoantchy
- Astragalus insularis
- Astragalus kurdicus
- Astragalus lagopoides
- Astragalus lanigerus
- Astragalus leioclados
- Astragalus massiliensis
- Astragalus microcephalus
- Astragalus mongholicus
- Astragalus multiceps
- Astragalus pelecinus
- Astragalus pictus
- Astragalus piletocladus
- Astragalus plattensis
- Astragalus propinquus Schischkin (Astragale chinoise)
- Astragalus pycnocladus
- Astragalus reflexistipulus
- Astragalus robustus
- ...
Espèces de la même famille (Fabaceae)
✖50 taxons (sur 2017)
- Abrus cantoniensis
- Abrus fruticulosus
- Abrus precatorius L.
- Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
- Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
- Acacia acatlensis Benth.
- Acacia acradenia F.Muell.
- Acacia acuminata Benth.
- Acacia adoxa Pedley
- Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
- Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
- Acacia albida
- Acacia ammobia Maconochie
- Acacia ampliceps Maslin
- Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
- Acacia anaticeps Tindale
- Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
- Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
- Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
- Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
- Acacia aromo Hook. & Arn.
- Acacia asak (Forssk.) Willd.
- Acacia ataxacantha DC.
- Acacia aulococarpa
- Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.
- Acacia baileyana
- Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
- Acacia bidwillii Benth.
- Acacia bilimekii
- Acacia bilimekii
- Acacia bivenosa DC.
- Acacia blakelyi
- Acacia blakelyi
- Acacia brachystachya Benth.
- Acacia burkei Benth.
- Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
- Acacia caffra (Thunb.) Willd.
- Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
- Acacia calcicola Forde & Ising
- Acacia cambagei R.T. Baker
- Acacia catechu (L. f.) Willd.
- Acacia caven
- Acacia choriophylla Benth.
- Acacia chundra (Rottler) Willd.
- Acacia citrinoviridis Tindale & Maslin
- Acacia cochliacantha Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Acacia colei Maslin & M.A.J. Thomson
- Acacia complanata A. Cunn. ex Benth.
- Acacia concinna (Willd.) DC
- Acacia concurrens Pedley
- ...