Caféier du Mozambique
(Coffea racemosa)
Un petit arbre très ramifié. Il pousse jusqu'à 6 m de haut. Il a souvent une seule tige. Les feuilles sont brillantes et en paires opposées. Ils mesurent 9 cm de long sur ... (traduction automatique)
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Caféier du Mozambique
Un petit arbre très ramifié. Il pousse jusqu'à 6 m de haut. Il a souvent une seule tige. Les feuilles sont brillantes et en paires opposées. Ils mesurent 9 cm de long sur 6 cm de large. Ils sont ovales ou en forme d'épée. Ils se rétrécissent aux deux extrémités. Les bords sont quelque peu ondulés. Les fleurs... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Gentianales ;
- Famille APN : Rubiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Coffea racemosa Lour. (1790)
- Synonymes : Coffea mozambicana DC, Coffea swynnertonii S. Moore
- Noms anglais et locaux : Mozambique coffee
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un petit arbre très ramifié. Il pousse jusqu'à 6 m de haut. Il a souvent une seule tige. Les feuilles sont brillantes et en paires opposées. Ils mesurent 9 cm de long sur 6 cm de large. Ils sont ovales ou en forme d'épée. Ils se rétrécissent aux deux extrémités. Les bords sont quelque peu ondulés. Les fleurs mesurent 1,6 cm de long sur 1 cm de large. Ils sont blancs avec des pétales tordus. Ils se produisent en groupes à l'aisselle des feuilles vers les extrémités des branches. Les fruits sont ovales ou ronds et mesurent environ 1 cm de long. Ils sont rouges à maturité et contiennent 2 graines. Les graines sont rainurées comme les autres grains de café{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small much-branched tree. It grows up to 6 m high. It often has a single stem. The leaves are shiny and in opposite pairs. They are 9 cm long by 6 cm wide. They are oval or sword shaped. They narrow to both ends. The edges are somewhat wavy. The flowers are 1.6 cm long by 1 cm wide. They are white with twisted petals. They occur in groups in the axils of leaves towards the ends of branches. The fruit are oval or round and about 1 cm long. They are red when ripe and contain 2 seeds. The seeds are grooved like other coffee beans{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are cultivated{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (graines 0(+x) (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages {{{(dp*) : café 0(+x) ]) comestible 0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Agriculturasp, via flickr
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Ils sont exportés du Mozambique. C'est un fruit couramment utilisé au Mozambique{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They are exported from Mozambique.It is a commonly used fruit in Mozambique{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il se produit à basse altitude dans les forêts chaudes et sèches et sur les affleurements rocheux. Cela peut être le long des rivières et dans la forêt de dunes. Ils sont robustes et résistants aux maladies{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It occurs at low altitude in hot dry woodland and on rocky outcrops. It can be along rivers and in dune forest. They are hardy and resistant to disease{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Afrique de l'Est, Mozambique, Afrique du Sud, Afrique australe, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, East Africa, Mozambique, South Africa, Southern Africa, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 40 espèces de Coffea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 40 Coffea species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 94, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 212 ; Fl. cochinch. 1:145. 1790 ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 892 ; Palmer, E and Pitman, N., 1972, Trees of Southern Africa. Vol. 2. A.A. Balkema, Cape Town p 2112 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 169 ; Tredgold, M.H., 1986, Food Plants of Zimbabwe. Mambo Press. p 65 ; Uphof,
Recherche de/pour :
- "Coffea racemosa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Caféier du Mozambique" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Coffea racemosa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Coffea)
✖25 taxons
- Coffea arabica L. (Caféier)
- Coffea benghalensis B. Heyne ex Schult. (Caféier du bengladesh)
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Espèces de la même famille (Rubiaceae)
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