Sarana du
Kamtschatka
(Fritillaria camschatcensis)
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Une plante à bulbe. Il pousse de 25 à 40 cm de haut et de 10 à 15 cm de large. Les feuilles sont disposées en anneaux ou en verticilles autour des tiges. Les feuilles sont ... (traduction automatique)
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Sarana du Kamtschatka
Note alimentaire
Une plante à bulbe. Il pousse de 25 à 40 cm de haut et de 10 à 15 cm de large. Les feuilles sont disposées en anneaux ou en verticilles autour des tiges. Les feuilles sont d'un vert brillant. Ils sont en forme d'épée. Les fleurs se présentent en 2 ou 3 sur une tige. Les fleurs sont en forme de cloche et presque ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Liliales ;
- Famille APN : Liliaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Fritillaria camschatcensis (L.) Ker Gawl. (1809)
- Synonymes : Fritillaria kamtschatica ? (qp*), Lilium kamtschaticum L. ? (qp*), Sarana edulis Fisch. ex Baker 1874, Sarana kamtschatica Fisch. ? (qp*) ;
- Noms anglais et locaux : black sarana, Kamchatka lily, Koch (Alaska)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante à bulbe. Il pousse de 25 à 40 cm de haut et de 10 à 15 cm de large. Les feuilles sont disposées en anneaux ou en verticilles autour des tiges. Les feuilles sont d'un vert brillant. Ils sont en forme d'épée. Les fleurs se présentent en 2 ou 3 sur une tige. Les fleurs sont en forme de cloche et presque violet noir{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A bulb plant. It grows 25-40 cm high and 10-15 cm wide. The leaves are arranged in rings or whorls around the stems. The leaves are glossy green. They are sword shaped. The flowers occur as 2 or 3 on a stem. The flowers are bell-shaped and nearly black purple{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Racines, tubercules, bulbilles, cosses/capsules/enveloppes {{{0(+x) . Espèce de lis mangeable par excellence {{{76(+x) . Les racines ou les bulbes sont consommés crus ou cuits {{{~~0(+x),{{{~~27(+x) (grillés, bouillis) ou séchés pour une utilisation ultérieure ; ils sont utilisés pour les puddings mélangés avec Empetrum nigrum ; ils peuvent être utilisés pour l'amidon utilisé dans le pain ou la soupe.(1*)
Partie testée :
bulbe{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Bulb{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
74 | 411 | 100 | 2.9 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
0.3 RE | 29 | 2.2 | 0.7 |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)Attention 0(+x) : la plupart des fritillaires sont toxiques si elles sont consommées {{{0(+x) .
Galerie(s)
✖Par Transactions of the Linnean Society of London (1791-1875) Trans. Linn. Soc. London vol. 10 (1811) t. 11, via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il peut pousser à l'ombre claire. Il a besoin d'un sol riche et humide. Au Canada, ils passent du niveau de la mer à 600 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is frost hardy. It can grow in light shade. It needs moist rich soil. In Canada they grow from sea levels to 600 m altitude. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).
Localisation :
Alaska, Asia, Australia, Kodiak Is., Canada, Himalayas, Japan, North America, Russia, Siberia, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Asia, Australia, Kodiak Is., Canada, Himalayas, Japan, North America, Russia, Siberia, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 100 espèces de Fritillaria{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 100 Fritillaria species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 331 [Sarana kamtschatica Fisch. ? (qp*)], par A. Paillieux et D. Bois) ;
Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre?
Recherche de/pour :
- "Fritillaria camschatcensis" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Sarana du Kamtschatka" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Fritillaria camschatcensis" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Fritillaria)
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- Fritillaria affinis
- Fritillaria atropurpurea
- Fritillaria biflora
- Fritillaria camschatcensis (L.) Ker Gawl. (Sarana du Kamtschatka)
- Fritillaria cirrhosa D. Don
- Fritillaria collina
- Fritillaria delavayi
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- Fritillaria lanceolata
- Fritillaria lusitanica
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Espèces de la même famille (Liliaceae)
✖50 taxons (sur 881)
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- Agave angustiarum Trel.
- Agave angustifolia Haw. (Agave des caraïbes)
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- Agave antillarum Descourt.
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- Agave arcedianoensis Cházaro, O.M.Valencia & A.Vázquez
- Agave arubensis Hummelinck
- Agave asperrima Jacobi
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- Agave breedlovei Gentry
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- Agave chazaroi A.Vazquez & O.M.Valencia
- Agave chiapensis Jacobi
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- Agave chrysoglossa I. M. Johnst.
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- ...